《表4 不同类型呼吸强度的果蔬》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《冷藏食品保鲜期数据库建立方法研究》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

备注：呼吸强度以CO2的释放量（mg/Kg.h）表示。

由表4可知，不同种类果蔬的呼吸强度差异较大，呼吸强度低的果蔬约5mg/Kg.h，而呼吸强度高的果蔬约60mg/Kg.h，相差约11倍。