《表1 加样回收率试验结果》

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《茚三酮比色法测定湘西腊肉甘氨酸含量》


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取样品溶液进行测定,在显色过程中按照样品中甘氨酸的量,按5.0μg/mL、7.5μg/mL、10.0μg/mL3个浓度水平,精密加入适量甘氨酸对照品溶液,结果见表1。