《表1 准确度等级及处理原则》

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《CPK在提高啤酒质量一致性中的应用》

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9）准确度Ca：代表过程平均值偏离规格中心的程度。Ca越小，表示平均值越接近规格中心值，也就是说品质越接近规格要求，反之，Ca越大，表示平均值愈偏离规格中心值，过程的不良率将越高。对于单边规格，不存在规格中心，因此也就不存在Ca。准确度等级及处理原则见表1。