《表5 全国油茶相关标准数量汇总表》

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《油茶产业发展新论》

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我国现行油茶标准有88项，其中国家标准5项，行业标准29项，地方标准54项，涉及油茶育种、繁育、抚育管理、果实采收及产品加工等油茶生产的各个环节（表5）。虽然油茶标准研究和体系建设不断完善，但标准的控制指标很多不实用、可操作性不强，标准制订后宣传、推广不足，生产单位不懂或不愿意采用等。