《表4 堆积化验记录表:大麸结合多微共酵提高酱香碎沙酒质量的研究》
按照以上混合曲配比试验方案,在粮酒三车间三组分池试验,以四组7轮酒为对照样。堆积化验结果见表4,池内发酵升温情况均值见表5。
图表编号 | XD00121321900 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.11.18 |
作者 | 潘学森、刘民万、张维山、侯珍、刘淑君 |
绘制单位 | 山东青州云门酒业(集团)有限公司、山东青州云门酒业(集团)有限公司、山东青州云门酒业(集团)有限公司、山东青州云门酒业(集团)有限公司、山东青州云门酒业(集团)有限公司 |
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