《表2 不同储藏技术对储粮发芽率的影响》

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《整仓环流结合压盖储粮技术对东北地区偏高水分稻谷品质的影响》

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发芽率是种子发芽能力的重要指标，发芽率越高，代表储粮的种用品质越高。由表2可知：相对于常规储藏A和整仓环流储藏B存储180 d的发芽率，整仓环流结合压盖C在存储180 d的发芽率高达94%。彭毛等[11]研究表明偏高水分稻谷在低温储藏对其发芽率影响不大，偏高水分稻谷在准低温和常规储藏的情况下发芽率变化较大。童茂彬[12]在研究中得出氮气气调储藏能够降低储粮的发芽率。在整仓环流结合压盖C中，由于整仓环流结合压盖技术能够使储藏的温度和湿度相对稳定，在整个储藏期间有利于稻谷的呼吸代谢，使得发芽率保持较高。另一个重要因素就是整仓环流结合压盖技术能够降低储藏温度，抑制霉菌生长，使得稻谷的种用品质得以保持。