《表2 陇南地区烤烟钾氯比、糖碱比和氮碱比的基本特征》

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《甘肃陇南烤烟化学成分特征及可用性评价》

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由陇南地区烤烟化学成分的总体特征分析（表1、表2）可知，该地区烤烟化学成分在样品间变幅较大，其中氯、钾氯比和糖碱比的变异系数大于50%，其余化学成分质量分数变异系数基本在35%以下．而国际上优质烟叶化学成分质量分数要求总糖在18%～24%，还原糖在16%～22%，总氮在1.5%～3.0%，烟碱在1.5%～3.5%，钾离子在2.0%～3.5%，氯离子在0.3%～0.8%，钾氯比≥4，糖碱比在8～12，氮碱比≤1[11]．由此可知，甘肃陇南烤烟总糖较高且比较稳定，钾氯比较高但不稳定，还原糖、总氮和烟碱适中且稳定，糖碱比适中但不稳定，钾偏低且较稳定，氯偏低并不稳定．