《表5 WELL V1与V2营养指标对比》
优化条件:分量1项中细分为员工和学生两部分,为其提供不同的餐具尺寸,引导不同年龄段适当分量的饮食,避免过量进食造成肥胖症或者食物浪费的情况,类似分类在其他款项中也有涉及,是V2的进步之处。在用心饮食1项中新增提供日常用餐休息,鼓励员工或学生离开工位、共同就餐,与V1规定细致的就餐空间陈设相比,V2鼓励每天30 min以上的用餐休息时间更能缓解工作或学习后的身体疲劳和紧张情绪,有益于人们的身心健康。新增本地食品环境1项,提倡项目在选址或规划时就考虑当地的食品环境,易于住户获取健康饮食。另外删除安全食品制备材料、食品储藏两项过于细致的要求(见表5)。
图表编号 | XD00120372400 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.12.01 |
作者 | 袁梦、张群、成辉、梁锐、刘加平 |
绘制单位 | 西安建筑科技大学建筑学院、西安建筑科技大学建筑学院、西安建筑科技大学建筑学院、西安美术学院建筑环境艺术系、西安建筑科技大学建筑学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |