《表5 2015—2018年东北地区水稻质量变化情况》

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《粮食收储制度改革以来东北地区粮食质量提升情况与政策建议》

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数据来源:国家粮食和物资储备局标准质量中心。

相对于2015年，2016—2018年，东北地区一等水稻的比例均显著提高，辽宁、吉林和黑龙江三省的一等水稻的比例分别由2015年的66%、63%和65.4%提高至2018年的72%、72.3%和74.3%；从内在品质看，东北地区水稻整精米率平均值基本保持不变，比较显著的变化是黑龙江水稻整精米率变幅由2015年的44.3%—78.3%收窄至2018年的54.8%—76.2%。（见表5）