《表6 试验设计和结果：尾菜厌氧发酵酸化处理条件的优化》

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《尾菜厌氧发酵酸化处理条件的优化》

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根据BBD中心组合试验设计原理，在单因素试验基础上，选取破碎大小（X1）、料液浓度（X2）、酸化时间（X3）和氧化钙添加量（X4）作为因素，采用4因素3水平的响应面分析方法，利用Design Expert 8.0.6软件对试验结果进行统计分析。试验设计和结果见表6。