《表2 响应面法实验设计和结果》

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《响应面法优化鹿茸胶原蛋白制备抗氧化肽的水解条件》


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鹿茸中下段胶原蛋白酶解制备抗氧化肽实验设计方案和结果见表2。各因素与清除DPPH?自由基能力关系的多元二次回归方程如下: