《表1 食用菌产品物流配送优劣势比较》

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《基于大数据视角下的食用菌高效物流配送系统优化应用研究》

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安徽省食用菌物流配送的基本模式，基本上是参照了企业自营、第三方物流和自营+物流这三种模式，由于食用菌产品性质特殊，自营物流需要企业建立强大的平台，因而在安徽境内难以得到广泛推行，而大多数食用菌企业采用的都是第三方物流运输的形式，比较具有代表性的是“邮乐农品”、景徽菜篮子等去也物流，主要是依靠第三方外包配送，负责食用菌运输的相关环节，而企业仅仅负责销售。大数据的作用就是实现企业与三方物流之间的资源共享，在大数据平台下，原有的物流管理模式不再单一，而是食用菌经营企业和物流企业之间形成一个利益联合，协同完成配送活动。由于野生食用菌的生长环境特殊，因此为了节省成本，在某些时候企业也会将自营物流和第三方物流结合起来，这样的物流运输模式少部分地存在于一些食用菌企业的经营活动中，见表1。