《表3 海滨盐水红菌类胡萝卜素主要组分的HPLC-MS/MS分析》

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《两株嗜盐古菌所产C_(50)类胡萝卜素的鉴定及抗氧化活性》

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海滨盐水红菌类胡萝卜素粗提物经硅胶柱层析纯化，得到2个红色组分R1和R2。如图4和表3所示，R1组分的HPLC图谱上主要有4个峰，其相对分子质量为740，推断为菌红素。R2组分的HPLC图谱上主要有5个峰，除峰2外，其它4个峰的相对分子质量为722，推断为单脱水菌红素。峰2需在后续研究中进一步鉴定。碎片离子符合已报道的菌红素和单脱水菌红素的断裂模式，每个组分中不同保留时间的峰可能是不同的顺、反异构体[11]。R1和R2分别为菌红素和单脱水菌红素。同样地，如图4和表4所示，根据相近保留时间，推断粗提物的HPLC图谱上峰1～4为菌红素，峰5～7为单脱水菌红素。基于峰面积比，可得海滨盐水红菌类胡萝卜素中菌红素含量为94.86%，单脱水菌红素含量为1.17%。双脱水菌红素可能由于含量很低，因此未纯化得到。