《表4 早冠丝瓜408果实品质分析结果》

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《丝瓜新品种早冠丝瓜408的选育》


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2016年据湖南省蔬菜工程技术中心检测,早冠丝瓜408鲜果中蛋白质、可溶性固形物、VC等营养成分含量均略高于对照亚华早丝瓜,总酸含量则稍低于对照(表4)。