《表3 饮食和性别与原发性肺癌发病关系的分层分析》

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《烟熏、油炸和腌制食品联合吸烟饮酒与原发性肺癌的关系》

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注:（1）调整了年龄、文化程度、体质指数、饮茶、肺部疾病史、水果摄入、职业、吸烟、被动吸烟、饮酒

将饮食因素分别与性别、年龄进行分层分析后，结果由表3、表4可见，常摄入（≥3次/周）腌制、油炸和烟熏食品的人群中，女性的原发性肺癌发病风险大于男性，年龄≤55岁者的肺癌发病风险大于年龄>55者。