《表3 疾病诊断：肉种鸡饲养管理中存在的主要问题及对策(上)》

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《肉种鸡饲养管理中存在的主要问题及对策(上)》

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应把确保鸡群健康作为首要任务抓好，采取一切有效措施保证鸡群安全。生物安全和免疫对成功的健康管理必不可少，生物安全能够防止疫病发生，适当的免疫程序能够针对某些特定疾病。常规性地监测生产指标对疾病的早期发现和有目标性的介入有重要作用，尽早对某个鸡群进行确诊并采取措施能防止疾病蔓延。生物安全程序应考虑鸡场选址、鸡场和鸡舍设计、操作规程三个方面，应当具有强制性、实用性、成本合理，属于员工培训的一部分，要时常评估、全体员工遵守、保证足够的经济支出；能有效防止疾病通过人类或动物传入鸡场，降低疾病风险。鸡场应明确实施生物安全、清洗和消毒的卫生管理计划，清洗消毒程序包括舍内外、所有设备、房屋周围及饲喂和饮水系统、地面处理（表1）、效果评估等，计划和评估必须实施到位。水源必须干净，水中没有任何有机物和漂浮物，水质良好；定期监测水中细菌与矿物质的污染程度并据检测结果采取必要的措施，保证鸡群的健康和福利。死鸡必须以不污染环境的方式处理（表2），防止与其它家禽或动物的交叉污染，不妨碍周围邻居并符合当地的法律法规。根据本地疫病流行情况和疫苗来源制定适当的免疫程序、采用合适的免疫方法精心操作，减少各类疾病的发生。对疾病进行调查，准确记录，进行必要的抗体检测，采用科学的方法进行诊断（表3），确定病因，采取针对性措施。通过以下8个方面对鸡场进行系统性调查，有助于分析和解决健康方面的问题:（1）饲料:供料情况、采食量、饲料分配、适口性、营养成分、污染和毒素；（2）水:供水情况、饮水量、水源、污染和毒素、病原微生物污染程度、添加剂和消毒剂；（3）空气:风速、进风情况、温度、湿度、污染如氨气浓度和毒素、障碍物；（4）光照:是否适合生长发育、是否均匀、光照强度情况；（5）垫料:种类、厚度、均匀情况、潮湿程度、病原微生物污染程度、毒素和污染物；（6）饲养空间:饲养密度、采食和饮水位置、障碍物影响、设备是否足够；（7）卫生情况:鸡舍卫生、有害动物控制、鸡舍维护、冲洗和消毒（鸡舍和地面、喂料器、饮水器、料箱）；（8）安全:生物安全风险如鸡舍设计和生物安全条例等。强化消毒隔离措施，切断传染源和传播途径，特别是应防止霉菌及霉菌毒素对鸡群的影响，因为其不仅会造成免疫抑制，而且也影响采食速度，以取得最佳的生产性能。