《表1 1 质量指标体系比较》

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《中外大米质量标准对比分析及发展建议》

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各大米标准对水分、杂质、不完善粒都有限量要求；ISO对碎米有定义没有限量要求；ISO和CAC对加工精度有定义没有限量要求；日本和美国对互混没有要求；泰国增加了对粒型组成的要求。详见表11。