《表2 回收率实验结果：甲醇萃取法在食用油中酚类抗氧化剂检测中的应用研究》

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《甲醇萃取法在食用油中酚类抗氧化剂检测中的应用研究》

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2种方法的回收率结果见表2。从表2可以看出对于检测BHA和BHT，国标法以及甲醇萃取法均有不错的效果，回收率都达到90%左右，但国标法检测TBHQ回收率偏低，而甲醇萃取法却有很好的效果，回收率达到了98%。