《表1 脉动真空灭菌器对鼠维持饲料灭菌效果的影响》

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《脉动真空灭菌器对鼠维持饲料灭菌效果和部分营养成分损失率的影响》

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注:-表示未被检出。CFU菌落形成单位指细菌、霉菌、酵母菌等微生物的群落总数，M P N是指最大或然数来估算细菌浓度的方式

从表1可见，经脉动预真空压力蒸气灭菌锅121℃、110 kPa、20 min组和132℃、193 kPa、7 min组灭菌后，鼠维持饲料的微生物指标项目均未检测出，灭菌效果确实。结果表示经脉动预真空压力蒸气灭菌锅的两组灭菌参数达到鼠维持饲料灭菌效果。