《表1 泗洪小龙虾不同部位分离所得菌株的鉴定结果》

《表1 泗洪小龙虾不同部位分离所得菌株的鉴定结果》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《基于传统培养和宏基因组测序分析泗洪小龙虾不同部位的菌群多样性》


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由表1可知,泗洪小龙虾不同部位分离所得63株菌中大多数菌株均属于肠杆菌科,其中32株菌为柠檬酸杆菌属。柠檬酸杆菌在自然界中普遍存在,易引起水产动物感染发病[25]。曹荣等[26]发现,凡纳滨对虾的主要初始菌群为鞘脂杆菌属(Sphingobacterium)、金黄杆菌属(Chryseobacterium)和寡养单胞菌属(Stenotrophomonas)。Jaaskelainen等[27]发现,三文鱼和金枪鱼中的主要腐败菌分别为发光杆菌属(Photobacterium)和假单胞菌属(Pseudomonas)。Zhang Jingbin等[28]发现,不动杆菌(Acinetobacter)和假单胞菌(Pseudomonas)是新鲜草鱼片中的主要腐败菌。水产品中主要腐败菌的差异可能与生长环境和物种有关。