《表2 不同氮源培养基配方》

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《金耳菌种生产技术研究》

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基础培养基（CK）:葡萄糖20 g、琼脂18 g、KH2PO43.0 g、MgSO41.5 g，水1 000 mL，pH自然。将不同的氮源分别称取3 g加入基础培养基中，配方见表2。常规制作，接种后置于20℃恒温培养箱进行暗培养，记录分析方法同母种碳源筛选试验的方法。