《表1 吸附剂的表面积和孔径参数》

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《β-环糊精修饰壳聚糖对刺梨果汁单宁和色素的吸附动力学研究》

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吸附剂的固体表面形貌用JSM-7500F型扫描电子显微镜分析。CS和β-CS-CD在不同的放大倍数下的表面SEM图像如图2所示。CS和β-CS-CD颗粒大小差不多，CS的表面很平滑。β-CD的引入改变了CS的表面形貌，褶皱变得更加粗糙。用Rise-1030型比表面分析仪分别测出CS和CS-CD的比表面积、孔体积和平均孔直径等参数，列于表1。从表1可知，β-CS-CD的BET表面积和孔体积均没有明显增大，然而β-CS-CD的平均孔直径由15.95×10-10m增大到34.15×10-10 m，增大近2倍[9]。