《表1 Plackett-Burman试验设计与结果》

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《响应面分析法优化一株窖泥源酪丁酸梭菌（Clostridium tyrobutyricum）RL1菌株产丁酸发酵培养基》

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把发酵液中的丁酸浓度（g/L）作为因变量，采用Plackett-Burman试验研究培养基中各组分对RL1产丁酸的影响，筛选出对丁酸生成影响显著的因素。试验设计及结果见表1。利用Design-Expert 8.05b软件对表1结果进行统计分析，PlaekettBurman试验中各因素水平的浓度以及显著性分析结果如表2所示。由表中信息可知，整体模型显著，且在α=0.05的显著水平上，对丁酸生成影响显著的3个因素分别是葡萄糖（X1）、碳酸钙（X9）、蛋白胨（X3）。选取这3个因素进行下一步操作试验。