《表2 不同光质LED暗期补光对水培切割再生生菜品质的比较》

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《不同光质LED暗期补光对水培切割再生生菜生长和生理的影响》

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如表2所示，不同光质暗期补光处理不同程度地增加了再生生菜叶片可溶性蛋白和可溶性糖的含量，但对其硝态氮、维生素C含量影响不明显。其中T2处理极显著促进了可溶性蛋白的积累，并和T1、T3达到显著性差异；T3处理极显著增加了可溶性糖的含量，且与T1达到极显著性差异。该结果表明，随着红光比例的增加，可溶性蛋白含量呈现先增加后减小而可溶性糖含量持续增加的趋势。这是由于补光的蓝红光总光照强度不变，红光增加的同时，蓝光会根据比例相应减少。