《表3 研究区作物中各元素含量》

《表3 研究区作物中各元素含量》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《江西于都银坑-桥头-马安地区不同富硒农作物地球化学适生模型的建立》


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注:表中C-Cd和C-Hg单位为ng/g,其余都为μg/g;C-X表示根系土对应作物“元素X”含量;富硒标准参考江西省地方标准《富硒食品硒含量分类标准》(DBD36/T566—2009)。

从表3可以看出,水稻中硒含量为0.062μg/g,富硒率达30.0%;花生中硒含量为0.051μg/g,富硒率达16.1%。对比作物Se的富集系数发现,水稻(0.16)富集硒能力大于花生(0.12),这为筛选特色富硒农产品提供了科学依据。参照GB2762—2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》,稻米、花生没有超标样品。由于研究区土壤和作物中重金属含量较低,甚至低于检出限,Se与重金属的关系不作为本研究重点。