《表1 主因子权重表：葡萄酒的评价》

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《葡萄酒的评价》

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将红葡萄的理化指标和红葡萄酒的评分数据标准化处理后，导入SPSS进行因子分析，得到每一项指标的公因子方差表，发现所有指标的提取率都在0.6以上，提取效果较好。通过总共方差解释表及每个主因子的方差贡献率大小，求得9个主因子权重见表1[4]。