《表4 正交试验实验结果表》

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《三种香菜根挥发性成分提取工艺的研究》

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根据香菜根醇提物的单项因素的实验结果，以提取率为考察目标，采用正交试验的方法。正交试验选用三因素三水平的方式，分别为料液比1∶8、1∶10和1∶15，提取时间为50、80、100 min，超声功率为40、60和80 W，确定最佳提取工艺。正交试验因素水平见表3，结果见表4。