《表2 各脂质信息(正离子模式)》

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《不同品质鸡蛋的脂质研究》


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样品选择市场上购买的20种不同价格的鸡蛋进行检测,所得的各个脂质指标的峰面积进行统计学分析。脂质离子选择见表2,表3,色谱图如图1,2所示。