《表2 2004～2017年湖北省粮食安全状况》

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《最低收购价政策的粮食安全效应——基于湖北省样本地区数据的分析》

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注释：2004～2016年数据来自湖北统计年鉴，2017年数据系根据湖北省统计年报数据计算而得；2016～2017年人口数据来自农业普查。总消费量系根据人均消费量计算而得；自给率为计算数据。

湖北粮食供给的结构性矛盾突出表现为高自给率与高进口量并存。一般地，粮食自给率指某一区域内的粮食总生产量与总需求量的比值。按照国家食物与营养咨询委员会提出的全面小康社会（2020年）食物安全标准为430kg/人/年，湖北省GDP总量在全国排名第7，且其GDP增速在前十名省份中较快。本研究将2005～2017年的人均粮食需求量设定为430kg/人/年。由此计算得到粮食总需求量，从而计算粮食自给率，如表2所示。2004～2006年间湖北省粮食自给率呈下滑趋势，这大概是由于本世纪初由于抛荒现象等导致的粮食总产量供给减少；2007年以来湖北省粮食自给率稳步回升，概得益于2005年以来国家粮食最低收购价政策效应。2013年以来在粮食科技水平提升和粮食价格支持政策的共同作用下，湖北粮食自给率一直略大于1，供需总量呈紧平衡态势。近年来，湖北粮食进口量逐年增加，2017年的进口量是2015年的2.06倍，主要是因为大豆严重依赖进口，计算可知，近3年，大豆进口占比分别为61.03%、93.51%和80.27%，其中2017年大豆的进口量是2015年的2.70倍。（2）