《表2 FK/PVA复合纳米纤维膜与FK粉末的红外特征峰分析Table 2 Infrared characteristic peak of FK/PVA composite nanofibrous m

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《羽毛角蛋白/PVA复合纳米纤维膜的制备及表征》

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图2和表2为FK/PVA复合纳米纤维膜与FK粉末的红外光谱及特征峰。由于FK本身可纺性差，不能单独纺丝，所以本研究中将FK粉末与KBr压片后进行红外测试，以此得到角蛋白的红外光谱。在FK粉末的谱图中，能明显看到蛋白质的特征峰:1 655cm-1处为C=O的伸缩振动峰（酰胺Ⅰ）、1 535cm-1处为N-H的弯曲振动峰（酰胺Ⅱ），1 226cm-1处为C-N的伸缩振动峰（酰胺Ⅲ），3 281cm-1处为N-H的伸缩振动峰。在纯PVA纤维膜（0/10）的谱图中，3 320cm-1处为羟基中O-H的伸缩振动峰。在FK/PVA复合纳米纤维膜的谱图中，随着角蛋白含量的增加，酰胺Ⅰ、酰胺Ⅱ和酰胺Ⅲ的波峰强度逐渐增加，位置逐渐向低波数的方向移动。并且，与FK粉末和纯PVA纤维膜的谱图相比，复合纤维膜中3 300~3 290cm-1处属于N-H、O-H伸缩振动的特征峰位置均发生了一定程度的移动。由此可以看出，在复合纤维膜中，FK参与了纳米纤维的组成，并且与PVA分子链之间存在氢键作用。这种分子间的氢键作用力提高了FK与PVA的相容性，使静电纺丝过程能够顺利进行。