《表6 最优组活性物质含量Fig.6 Bioactive substances content in optimal group》

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《响应面法优化香椿别样降糖茶复配及其降糖成分含量测定》


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以对α-葡萄糖苷酶的抑制率为指标，对“2.4.4”中所得最优组进行活性物质含量测定，结果如表6所示。所测活性物质含量均较低，在实际香椿别样降糖茶开发提供理论参考，并根据活性物质含量指标进行浓缩或改进。

图表编号XD00101727900    严禁用于非法目的
绘制时间2019.11.10
作者赵守涣、赵洪源、史冠莹、王晓敏、杨慧、王赵改
绘制单位河南省农业科学院农副产品加工研究中心、河南省农业科学院农副产品加工研究中心、河南省农业科学院农副产品加工研究中心、河南省农业科学院农副产品加工研究中心、河南省农业科学院农副产品加工研究中心、河南省农业科学院农副产品加工研究中心
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