《表1 测量题项：消费者农产品质量安全信任评价研究》

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《消费者农产品质量安全信任评价研究》

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根据图1的假设模型所示，本文共设置6个变量来测量消费者对农产品质量安全信任及其他变量之间关系。其中，消费者信任和购买意愿属于内生变量，市场监管等4个因素是外生变量。调查问卷借鉴国内其他学者的研究量表进行设计（如表1所示），共设置18个题项，每个变量包含3个题项，并采用里克特5级量表，分值由低到高依次对应1～5，分值越高，说明认同度越高。利用SmartPLS软件进行模型分析。