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目 录1

小食大补与药膳1

药膳的特点1

1．辨证施膳1

2．食药结合2

3．以祛病强身为目的3

补益药膳的分类3

1．按药膳的性状分类4

2．按药膳的功效分类5

3．按药膳的制作方法分类7

食疗药膳的服食方法10

补益药膳的配伍与禁忌12

1．药物与食物禁忌13

2．药物与药物禁忌14

3．食物与食物禁忌14

4．服药忌食16

补益药膳的调味品17

常用补益药膳食品21

1．谷物食品21

2．肉类食品24

3．水产类食品30

4．水果类食品33

5．蔬菜类食品37

常用补益药膳药品44

滋补强身类药膳64

补血类药膳方64

补气类药膳方67

气血双补类药膳方71

补阴类药膳方77

补阳类药膳方82

养肝补肾类药膳方86

健补胃类药膳方94

保健美容类药膳102

美容养颜药膳方102

美容护发药膳方113

减肥健身药膳方123

延年益寿药膳方128

内科疾病食疗药膳134

感冒134

急性支气管炎137

慢性支气管炎140

肺结核144

支气管哮喘149

冠心病154

高脂血症156

高血压病159

病毒性肝炎164

胆囊炎167

咳嗽170

糖尿病175

胃和十二指肠溃疡178

呃逆181

上消化道出血184

失眠186

急性肾炎188

慢性肾炎190

慢性腹泻192

便秘194

贫血197

低血压199

泌尿系结石201

血小板减少203

心肌炎205

外科疾病食疗药膳208

疖疮208

痈病210

丹毒211

痔疮213

脱肛215

皮肤科疾病食疗药膳218

湿疹218

皮肤瘙痒症220

荨麻疹222

脓疱疮224

牛皮癣224

脚气225

妇科疾病食疗药膳228

月经过多228

闭经230

痛经233

功能性子宫出血235

子宫脱垂237

白带过多239

习惯性流产243

妊娠呕吐244

妊娠水肿246

产后缺乳249

不孕症252

男性科疾病食疗药膳255

阳痿255

早泄257

遗精260

慢性前列腺炎262

小儿科疾病食疗药膳264

麻疹264

水痘267

流行性腮腺炎269

百日咳272

小儿腹泻274

小儿厌食277

小儿疳积279

小儿流涎症281

小儿遗尿283

小儿食积284

小儿肝炎286

小儿佝偻病287

小儿寄生虫病288

小儿夏季热291

小儿哮喘293

小儿汗症294