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一、谈谈大环境与小天地(经营环境)1

1.农家经营及其特点1

2.农家经营环境4

3.宏观环境4

4.微观环境8

5.经营环境的系统分析9

6.农家的经济职能9

7.农家的生产职能10

8.农家的交换职能10

10.农家的消费职能11

9.农家的分配职能11

二、治穷致富先换新思想(经营观念)13

1.农家经营思想13

2.市场观念14

3.价值和价值规律观念15

4.信息观念15

5.开拓观念16

6.战略策略观念17

7.经济效益观念17

8.质量观念18

9.时效观念18

10.社会责任观念19

1农家经营目标20

三、目标明确才能赚大钱(经营方针)20

2.农家经营目标的确定21

3.农家经营方针21

4.专业化经营22

5.综合经营22

6.农家经营结构23

7.农家经营规模23

8.适度经营规模24

9.经营风险25

1.农家经营策略27

四、经营策略——至胜的法宝(经销策略)27

2.产品包装策略28

3.商标策略28

4.广告策略29

5.产品定价策略30

6.定价方法31

7.市场定位策略32

8.市场投标策略32

9.市场发展策略33

11.产品开发策略34

10.市场竞争策略34

12.市场开发策略35

五、啊!信息原来是财源(信息收集)37

1.经济信息37

2.经济信息种类38

3.经济信息的作用39

4.经济信息的收集39

5.信息的贮存与检索40

6.经济信息的加工41

7.经济信息的传输41

8.经济信息的开发42

9.经济信息的合理利用43

六、预料明天是赚还是赔(经营预测)46

1.农家经营预测46

2.农家经营预测的种类46

3.经营预测的原则47

4.经营预测的程序48

5.农家经营预测的方法49

6.直观法50

7.调查预测法50

8.外推法51

10.市场调查内容53

9.市场调查53

11.市场调查方法54

12.市场预测的内容55

七、拿定主意拼命干(经营决策)57

1.农家经营决策57

2.农家经营决策内容57

3.农家经营决策原则58

4.农家经营决策依据59

5.农家经营决策分类60

7.农家经营决策方法61

6.农家经营决策程序61

8.确定型决策62

9.直观法63

10.保本点决策65

11.不确定型决策66

12.风险型决策68

13.产品决策69

八、心里和纸上都有一盘棋(经营计划)71

1.农家经营计划71

2.整体计划与部分计划72

3.长期计划与短期计划72

4.制定各种定额73

5.农家经营计划的编制原则74

6.农家经营计划的编制程序75

7.编制经营计划的基本方法——综合平衡法76

8.编制经营计划的辅助方法77

9.网络计划技术78

10.经营计划的执行、控制和调整80

九、学会用法律来保护自己(经济合同)82

1.经济合同的内容82

2.经济合同的形式83

4.经济合同的履行84

3.经济合同的签订84

5.经济合同的变更和解除85

6.经济合同的担保86

7.经济合同的签证、公证87

8.违反经济合同的责任87

9.经济合同纠纷的处理88

10.农副产品收购合同89

11.定购合同89

12.预购合同90

13.购销结合合同90

15.工矿产品购销合同91

14.代销合同91

16.加工承揽合同92

17.财产租赁合同93

18.农村信贷合同94

19.货物运输合同95

20.仓储保管合同96

21、农业承包合同97

22.乡镇企业承包合同98

23.农业技术服务合同99

1.生产过程100

2.农业生产周期100

十、做一个精明的好管家(生产管理)100

3.生产能力101

4.农家劳动特点101

5.家庭成员劳动力的灵活运用102

6.农家劳动力智力开发103

7.劳动协作105

8.生产时间105

9.土地资源及其特性106

10.土地利用的基本原则107

11.土地承包的管理108

12.土地的转包108

14.生产工具管理109

13.土地资源合理利用的途径109

15.耕畜的管理110

16.合理配备农机具111

17.机具型号选定112

18.作业机具配套112

19.农机具工作效率113

20.单位作业耗油量113

21.运输工具管理114

22.农用生产资料储备114

23.加工业原料储备定额115

2.合理组织生产过程117

十一、你不妨当一次老板(加工企业管理)117

1.农产品加工业生产类型117

3.生产过程的空间组织118

4.生产过程的时间组织119

5.生产过程组织的基本形式120

6.新产品开发121

7.老产品改进121

8.农产品质量标准122

9.农产品质量检验123

1.种子服务公司125

十二、学会向社会求援解难(走向社会化服务)125

2.植物保护服务公司126

3.饲料服务公司126

4.农业机械服务公司127

5.畜牧兽医服务公司127

6.水利灌溉服务公司128

十三、农家经营有本帐(经营记录)129

1.农家经营记录的功能129

2.农家经营记录的原则130

3.收支记录131

4.固定资产记录132

5.畜禽动态记录134

6.农作物(或林业)投入产出记录134

7.畜禽投入产出记录134

8.物料记录134

9.家计收支记录136

10.其他记录137

十四、当家理财的小九九(记帐原理)139

1.农家记帐的必要性139

2.农家记帐的内容140

3.农家核算方法141

4.记帐方法142

6.收付实现制143

5.权责发生制143

7.农家简易记帐144

8.简易记帐——普通日记帐144

9.简易记帐——经营收入帐145

10.简易记帐——固定资产帐146

11.简易记帐——经营支出及税费提留帐147

12.简易记帐——经济往来帐147

13.简易记帐——经营收支及收益分配帐148

14.“两帐、三簿、一表”简易会计核算149

15.会计等式150

16.会计科目151

17.帐户151

18.帐户的基本结构152

19.借贷记帐法154

20.增减记帐法156

21.钱物收付记帐法157

22.会计分录159

23.凭证159

24.帐簿159

25.结帐162

26.错帐更正163

27.农家记帐程序164

29.实地盘存165

30.帐面盘存165

31.会计报表165

32.资产负债表166

33.收益及分配表167

34.主要产品收支明细表168

1.农家记帐科目表170

2.现金及存款科目170

十五、经营有道——那就请你从记帐做起(记帐实务)170

3.应收款科目171

4.农家生活垫支款科目171

5.材料物资科目171

6.产成品科目172

7.畜禽科目172

8.固定资产科目173

9.折旧科目173

10.借款科目174

11.应付款科目174

12.资本科目174

15.经营费用科目175

14.经营支出科目175

13.经营收入科目175

16.收益科目176

17.收益分配科目176

18.农家主要经济业务核算实例176

19.有价证券179

20.折旧计算179

21.经营收入180

22.其他收入181

23.种植业收入181

26.林业收入182

25.蔬菜收入182

24.畜牧业收入182

27.渔业收入183

28.运输收入183

29.商业收入183

30.费用183

28.盘存184

31.经营性费用184

32.人工费用184

33.畜力费用184

34.总成本185

35.单位成本185

37.公斤成本186

36.亩成本186

38.饲养成本187

39.种植业成本187

40.蔬菜成本187

41.林业成本188

42.渔业成本189

43.运输成本190

十六、盈与亏是怎样算出来的(计算与分析实务)191

1.农家经营计算的绝对数指标191

2.农家经营计算的相对数指标193

4.农家经营分析的步骤195

3.农家经营分析的内容195

5.计划完成程度196

6.结构相对数196

7.连环替代法197

8.收益计划完成率198

9.费用成本对比分析198

10.盈亏平衡分析199

十七、勤劳为本,平安致富(学点保险知识)200

1.保险200

2.保险人、被保险人和投保人200

5.保险费、保险基金和保险费率201

3.保险单和保险标的201

4.保险条款201

6.保险期限202

7.保险责任202

8.保险危险203

9.强制保险和自愿保险203

10.保险赔偿和保险价值203

11.理赔204

12.退保和续保204

13.人身保险205

15.财产保险206

14.养老保险和医疗保险206

16.农作物保险207

17.养殖保险209

18.机动车辆保险210

十八、正大光明做经营(学点纳税知识)212

1.税收212

2.课税对象212

3.纳税人213

4.税目和税金213

5.税率213

6.税务登记214

9.欠税、漏税、偷税和抗税215

7.纳税程序215

8.纳税期限215

10.农业税216

11.农业税附加217

12.农林特产税217

13.牧业税217

14.耕地占用税218

15.城镇土地使用税218

16.房产税和城市房地产税219

17.契税219

20.车船使用税220

18.牲畜交易税和屠宰税220

19.资源税220

21.营业税221

22.增值税222

23.城市维护建设税222

24.消费税222

25.个人所得税223

26.印花税224

27.教育附加费225

2.银行226

1.金融226

十九、愿你好梦成真(学点金融知识)226

3.债券227

4.股票228

5.利息和利息率230

6.储蓄存款230

7.贴现和贴现率232

8.贷款原则232

9.贷款条件233

12.农村信贷合同234

13.农业生产设备贷款234

11.贷款程序234

10.贷款担保234

14.农业生产费用贷款235

15.农村开发性贷款235

16.抵押贷款235

17.生活贷款236

18.农家贷款236

19.信用卡236

20.农家投资236

1.工商行政管理238

2.工商行政管理机构238

二十、接受指导,繁荣农村经济(学点工商管理知识)238

3.工商企业登记239

4.开业登记与歇业注销240

5.营业执照240

6.票证管理241

7.市场管理241

8.食品卫生管理242

9.个体经济管理243

10.个体工商户244

11.个体劳动者协会245

2.农村产业政策247

二十一、没有规矩不能成方圆(学点农业法规知识)247

1.农业政策247

3.农产品价格政策248

4.农产品贸易政策249

5.农业法250

6.农业技术推广法252

7.土地管理法254

8.森林法256

9.食品卫生法258

10.种子法260

11.动植物保护及检疫的法律规定260

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