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目录1

单元1关于生命的绪言1

单元2测量、显微镜术和放大率5

自测验:单元1和28

单元3生物膜和核结构10

单元4细胞质中的细胞器15

自测验:单元3和425

单元5粒子、原子和分子28

单元6离子、离子键和晶体32

单元7化学基团、氢键和疏水作用36

自测验:单元5,6和742

单元8碳水化合物45

单元9脂肪、磷脂和固醇52

自测验:单元8和955

单元10氨基酸58

单元11蛋白质65

自测验:单元10和1173

单元12核酸77

单元13分子量、克分子量、克分子数和克分子溶液81

单元14pH、H+浓度83

单元15物质通过生物膜——渗透系数85

单元16膜结构92

自测验:单元12,13,14,15,1695

单元17生物能力学99

单元18能量传递分子105

单元19酶、平衡、反应速率和分子库108

自测验:单元17,18,19112

单元20葡萄糖分解代谢概论115

单元21葡萄糖酵解作用118

单元22葡萄糖发酵123

自测验:单元20,21,22127

单元23三羧酸循环130

单元24电子传递与氧化磷酸化135

单元25代谢反应的调节141

自测验:单元23,24,25146

单元26食物和燃料的分解代谢途径149

单元27B族维生素和代谢154

单元28氧债156

单元29离心、密度梯度和细胞的分部159

单元30线粒体功能的实验定位161

自测验:单元26,27,28,29,30166

单元31辐射、吸收和感光色素169

单元32光合作用绪言175

自测验:单元31和32179

单元33光合作用——光电子传递系统181

单元34光合作用——CO2固定循环186

自测验:单元33和34192

单元35生物合成——合成代谢途径194

单元36运动的机制201

自测验·单元35和36211

索引214

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