《中国粮食安全问题 实证研究与政策选择》求取 ⇩

第一章导论1

1.1 粮食安全问题的提出1

1.2 对以往研究的简单回顾4

1.3 研究方法、思路和结构9

第二章关于粮食安全问题的基本概念及理论12

2.1 粮食安全的概念12

2.2 粮食体系中的风险因素17

2.3 粮食安全的度量指标体系20

2.4 粮食安全系统25

2.5 粮食安全的成本和效益29

2.6 粮食安全政策31

第三章中国粮食供给分析36

3.1 中国粮食生产和供给的简单回顾36

3.2 影响中国粮食供给的因素分析40

3.3 中国粮食供给的中长期预测45

第四章中国粮食需求分析57

4.1 中国粮食需求变化的简要回顾57

4.2 中国粮食消费的影响因素分析61

4.3 中国粮食需求预测66

第五章中国粮食供求形势研究77

5.1 粮食供求总量平衡分析77

5.2 分品种的粮食供求平衡分析80

第六章中国粮食安全状况评估84

6.1 评估指标和评估方法介绍84

6.2 中国粮食安全状况的实证研究85

6.3 粮食安全系数：对中国粮食安全水平的整体判断104

6.4 中国粮食安全体系中风险因素的识别106

第七章粮食区域平衡与粮食安全111

7.1 中国区域间粮食供求关系的演变111

7.2 中国粮食产销区域的确立119

7.3 统一市场条件下的农业区域政策模型124

7.4 粮食产销区域的分工与协作129

7.5 关于进一步完善粮食省长负责制135

第八章粮食安全储备139

8.1 粮食储备结构及其作用139

8.2 国家专项储备的目标设计143

8.3 专项储备规模的确定144

8.4 专项储备制度的改革150

8.5 农户粮食储备与粮食安全155

第九章粮食市场和价格政策160

9.1 我国粮食市场的发育状况160

9.2 中国粮食市场的结构设计165

9.3 关于粮食市场体系的培育179

9.4 关于国有粮食企业的改革181

9.5 关于粮食价格政策185

第十章工业化、人口流动与粮食安全200

10.1 中国工业化进程中的粮食安全问题200

10.2 人口流动与粮食安全206

10.3 工业化进程中的粮食安全政策211

第十一章贫困人口的粮食供应问题217

11.1 中国贫困人口的规模和分布218

11.2 城市贫困人口的粮食供应问题221

11.3 农村贫困人口的粮食供应225

第十二章国际粮食贸易与粮食安全233

12.1 世界粮食供求的现状和前景233

12.2 中国粮食贸易状况240

12.3 自给自足抑或贸易自由化——关于我国农业和粮食贸易政策的思考243

12.4 从乌拉圭回合农业协议到美国新农业法——关于农产品国际贸易自由化趋势对我国农业和粮食贸易政策的影响248

12.5 粮食贸易中的政治经济学——关于粮食贸易中风险防范机制的建立262

第十三章主要结论及政策建议268

参考文献275

附录一英文摘要281

附录二中国的粮食问题289

后记305