《生物反应工程》求取 ⇩

目 录1

本书结构和使用的符号1

Ⅰ．酶反应过程2

1·1特性2

1·1-1酶的分类和命名法3

1·1-2酶的特性5

1·1-3固定化酶的特性12

1·1-4酶反应的特征17

1·2均相酶反应动力学20

1·2-1单底物反应22

1·2-2多底物反应42

1·2-3失活动力学46

1·3固定化酶反应动力学50

1·3-1单个固定化酶颗粒的总反应速度50

1·3-2固定化时实际的酶活性回收率75

1·3-3固定化酶的失活动力学77

1·3-4 pH的影响80

1·4酶反应器84

1·4-1酶反应器及其反应操作84

1·4-2均相酶反应器90

1·4-3固定化酶反应器95

1·5酶反应动态学110

Ⅱ．微生物反应过程120

2·1特性120

2·1-1微生物分类及命名120

2·1-2微生物的特性125

2·1-3微生物与环境130

2·1-4微生物反应的特征141

2·2微生物反应的计量146

2·2-1菌体得率148

2·2-2微生物反应热153

2·2-3代谢的物料平衡156

2·3微生物反应的动力学162

2·3-1生长速度162

2·3-2底物消耗速度173

2·3-3代谢产物生成速度175

2·4分批及半分批操作180

2·4-1分批式微生物反应181

2·4-2分批式微生物反应的最优化193

2·4-3半分批操作及进行溶质分离的分批操作197

2·5连续操作204

2·5-1 OSTR式连续操作205

2.5-2 PFR式连续操作214

2·5-3固定化生长微生物反应的连续操作216

2·6物质传递218

2·6-1微生物的氧消耗速度与氧的需求219

2·6-2气体吸收226

2·6-3微生物反应体系中的氧传递237

2·6-4絮凝物及菌团的物质传递240

2·7-1通气搅拌罐244

2·7微生物反应器244

2·7-2气泡塔250

2·7-3流化床255

2·7-4填充塔258

2·7-5测量和控制259

2·8微生物反应动态学261

2·8-1恒化器的启动264

2·8-2稳定状态的稳定性266

2·8-3对环境大变动的过渡响应274

3·1-1废水的特性281

3·1特性281

Ⅲ．废水生物处理过程281

3·1-2废水微生物的特性292

3·1-3生物废水处理法的特征299

3·2计量及反应动力学300

3·2-1需氧生物废水处理过程302

3·2-2厌氧过程325

3·3氧的传递335

3·3-1悬浮微生物絮凝物体系335

3·3-2固定微生物薄膜体系339

3·4废水生物处理装置343

3·4-1活性污泥法346

3·4-2洒水滤床法357

3·4-3转盘法359

3·4-4厌气消化法363

3·5动态学366

3·5-1混合培养体系的动态学366

3·5-2生物废水处理装置内的动态学374

结束语382

关于使用符号说明385

符号表386