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目录1

第一章 超市概论1

第一节 超市概述1

第二节 超市在我国的发展9

第三节 超市的经营管理思想17

第二章 超市的发展及商场的开设34

第一节 超市公司的发展34

第二节 超市店址的选择与开设43

第三节 超市商场的开店实施51

第三章 超市营销管理59

第一节 超市商品管理59

第二节 超市定价管理69

第三节 超市促销管理75

第四章 超市商品陈列管理87

第一节 商品配置表管理87

第二节 超市商品陈列的原则92

第三节 超市商品陈列的方法100

第五章 超市门店作业管理123

第一节 店长作业管理123

第二节 收银员作业管理132

第三节 理货员作业管理142

第六章 超市的采购与配送149

第一节 超市的采购149

第二节 超市配送中心160

附录 著名超市公司介绍180

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