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前言1

译者的话1

第一章 序言1

第二章 大豆的起源及其栽培历史5

第三章 大豆的分布及其生产7

3.1 分布7

3.2 平均产量10

3.3 世界贸易10

3.4 用途12

第四章 影响大豆生产的气象因子13

4.1 引言13

4.1.1 气候要求13

4.1.2 大豆主要产区的气候14

4.2 温度16

4.2.1 温度对大豆生长的影响16

4.2.2 度·日和大豆生长23

4.2.3 温度对大豆生长的不利影响26

4.2.4 其他影响27

4.3 光28

4.3.1 光合效应28

4.3.2 遮荫影响31

4.3.3 光周期对开花和成熟的影响32

4.3.3.1 光周期32

4.3.3.2 光周期和生长32

4.3.3.3 临界值33

4.3.3.4 纬度影响34

4.3.3.5 品种研究35

4.3.3.6 品种的适应性36

4.3.4 光照的其他效应37

4.3.5 光-温效应38

4.4 水38

4.4.1 引言38

4.4.1.1 生长和土壤水分39

4.4.1.2 发芽期40

4.4.1.3 产量41

4.4.1.4 根的生长42

4.4.2 植物体内的水分平衡及其生理过程43

4.4.2.1 叶子中的水分平衡和光合潜力43

4.4.2.1.1 叶面积43

4.4.2.1.2 叶角和位向44

4.4.2.1.3 扩散和同化途径44

4.4.2.2 水分平衡、叶子的光合作用的呼吸作用45

4.4.2.2.1 气孔调节45

4.4.2.2.2 呼吸作用47

4.4.2.2.3 二氧化碳同化和相对含水量48

4.4.3 灌溉52

4.4.3.1 灌溉对各生长期的影响52

4.4.3.2 土壤缺水对大豆的影响54

4.4.3.3 播种期的选择54

4.4.3.4 有效用水55

4.5 其他气候要素55

第五章 大豆栽培的生物气候学57

第六章 播种期的影响59

6.1 引言59

6.2 地区差别59

6.3 发育期61

6.4 栽培品种的选择62

6.5 株高和倒伏62

第七章 世界大豆农业气候带64

8.2 温度和日照74

8.1 温度74

第八章 气候对大豆质量的影响74

8.3 其他条件75

第九章 结论78

9.1 水分要求78

9.2 光的要求78

9.3 温度要求79

参考文献80

附：世界气象组织历年出版的有关农业气象文献目录索引87