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绪论1

第一章 植物的细胞8

第一节 细胞的发现及其意义8

第二节 植物细胞的基本结构9

植物细胞的形状和大小9

植物细胞的构造9

原核细胞与真核细胞22

第三节 植物细胞的分裂23

有丝分裂23

无丝分裂25

第二章 植物的组织26

第一节 细胞的分化和组织的形成26

第二节 植物组织的类型27

分生组织27

薄壁组织27

保护组织28

输导组织30

机械组织31

分泌组织32

第三章 种子与幼苗36

第一节 种子的结构36

第二节 种子的萌发38

种子的休眠与后熟作用38

种子的萌发条件39

种子萌发过程中的形态变化和物质转化40

种子的寿命与贮藏42

播种前的种子处理及其意义42

第三节 幼苗43

种子萌发和幼苗形成的过程43

植物的生长45

植物生长激素47

第四章 植物的营养器官49

第一节 根49

一、根的形态及其在土壤中的分布49

二、根的结构50

根尖的结构及其发展50

根的初生结构51

侧根的形成55

根的次生生长与次生结构56

三、根瘤与菌根59

四、根的生理功能60

第二节 茎61

一、茎的形态61

茎的外形61

芽及其类型62

茎的生长及习性64

茎的分枝66

禾本科植物的分蘖67

整枝及其意义68

二、茎尖及其发展69

茎尖的结构69

叶和芽的起源70

三、茎的结构71

双子叶植物茎的初生结构71

双子叶植物茎的次生结构80

裸子植物茎的结构90

单子叶植物茎的结构91

五、茎的生理功能93

第三节 叶93

一、叶的形态93

叶的组成部分95

叶的发育过程94

叶片的大小和形状95

单叶与复叶98

叶序和叶镶嵌98

异形叶性100

二、叶的结构101

被子植物叶的一般结构101

禾本科植物叶的结构108

松柏类植物叶的结构111

三、叶的生态类型112

旱生植物的叶112

水生植物的叶113

阳地植物和阴地植物的叶114

四、叶的生活期和落叶115

五、叶的生理功能116

光合作用116

蒸腾作用117

第四节 营养器官的变态117

一、根的变态117

二、茎的变态122

三、叶的变态124

四、同源器官与同功器官125

第五节 营养器官的相互关系126

一、营养器官内部结构上的相互联系126

二、在植物生长中营养器官间的相关性127

第五章 植物繁殖与繁殖器官130

第一节 种子植物的营养繁殖130

自然的营养繁殖130

营养繁殖在生产实践中的应用131

第二节 花134

花的组成部分及其形态结构134

花的各部分演化139

禾本科植物的花141

花公式和花图解142

花序143

第三节 花药的发育和花粉粒的形成147

花药的发育147

减数分裂148

花粉粒的形成和形态结构149

花粉败育和雄性不育151

第四节 胚珠的发育和胚囊的形成153

胚珠的发育153

胚囊的形成153

第五节 开花、传粉与受精155

开花155

传粉156

花粉在柱头上的萌发159

双受精过程160

无融合生殖及多胚现象161

第六节 种子和果实161

种子的形成161

果实的形成和结构164

第六章 实验形态学简介172

一、形态发生和实验形态学172

二、实验形态学的研究方法173

三、组织培养的方法174

四、组织培养技术在生产实践和理论研究上的应用175