《干旱地区果树栽培技术》

第一章 我国果树业发展现状与前景1

一、我国果树业发展现状1

前言1

二、我国果树业发展前景4

三、优质高档果品市场前景5

(一)生产高档果品开辟国内外市场5

(二)创造现代化产业化果品生产模式7

(三)制订高档果品开发中的名牌战略9

四、发挥科技在果树业生产中的作用10

第二章 干旱地区发展果树业的多种效益13

一、干旱地区果树业生产的社会效益13

二、干旱地区果树业生产的经济效益15

三、干旱地区发展果树业的生态效益17

第三章 各干旱地区最适果树种类与品种19

(二)生态特点20

(三)主要果树20

一、旱温落叶果树带20

(一)地理位置20

(四)名特优品种21

二、半湿易旱落叶果树带21

(一)地理位置21

(二)生态特点21

三、干寒落叶果树带22

(二)生态特点22

(一)地理位置22

(四)名特优品种22

(三)主要果树22

(三)主要果树23

(四)名特优品种23

第四章 各干旱地区的自然特点及果树优质高产实例23

一、旱温落叶果树带的优质高产实例24

(一)渭北高原区24

(二)陇中高原区31

(三)山西高原区33

(四)宁夏南部黄土高原区38

(五)甘肃河西走廊地区43

(六)新疆南部地区45

二、半湿易旱落叶果树带优质高产实例60

(一)太行山地区61

(二)山东地区70

(三)辽宁地区81

三、干寒落叶果树带优质高产实例95

(一)吉林西部地区95

(二)内蒙古地区98

(三)新疆北部地区102

四、各地区优质高产实例的样板作用105

第五章 干旱地区果园的建立106

一、果品基地建设的总目标107

二、果品基地建设的技术原则108

三、干旱地区不同条件下的建园技术实例109

(一)黄土高原区109

(二)太行山地区114

(三)渤海湾三省沿海区118

四、果品基地建设中的水土保持技术119

(四)戈壁砂石滩及沙荒地区119

(一)修筑梯田120

(二)撩壕121

(三)鲜鳞坑122

(四)护坡林的建造122

五、果园的防护林建设122

(一)防护林的防护效应123

(二)防护林的结构125

(三)果园防护林营造技术125

(一)苹果类127

六、基地果园的种类、品种选择127

(二)梨类128

(三)桃类128

(四)杏类128

(五)樱桃类128

(六)李类128

(七)葡萄类128

(一)建园前后的土壤改良129

七、果树防旱防冻早果栽植技术129

(九)干果类(板栗、核桃)129

(八)枣类129

(二)抗旱节水栽植技术130

第六章 干旱地区果园的土肥水管理138

一、果园的土壤管理141

(一)秸秆覆盖141

(二)薄膜覆盖154

(三)砂石覆盖164

(四)果园生草制及生草刈割覆盖法167

(五)作物留茬覆盖法171

(六)改良免耕法172

(七)改良清耕法176

二、果树施肥与生态果园178

(一)施用有机肥的意义、作用和方法178

(二)无机肥的作用和施用方法184

(三)生态果园与土壤肥力194

三、果园节水灌溉199

(一)果园节约灌水的综合措施200

(二)果园节水灌溉的最佳时期和时间202

(三)果园最节约灌溉206

(四)节水灌溉的设施208

第七章 果树的整形修剪217

一、整形修剪的意义217

二、整形修剪的目的和作用218

三、修剪对光照的调节222

(一)缩小树冠223

(二)树冠形状要求“开放”224

(三)充分利用光能的群体结构原则232

四、修剪对树冠温度的调节235

(一)修剪为光合作用提供最适温度条件236

(二)修剪对高温和日烧病的预防237

(三)修剪对花果冻害和霜害的预防238

五、修剪对果园的空气调节和风害预防239

(一)二氧化碳供应的调节239

(二)微风的作用240

(三)风害预防与整形修剪240

(一)抗旱调节241

六、修剪对果树的水分调节241

(二)抗涝调节242

七、各种修剪技术的功能243

(一)疏剪243

(二)短截247

(三)长放与缩剪258

(四)修剪量的生理效应和经济效益264

(五)开张角度266

(六)造伤调节及其生理机制269

(七)根系修剪及其效应274

(八)各种修剪技术的综合应用和四季修剪285

(九)果树不同年龄时期的生理特点和修剪原则289

第八章 果树的花果管理291

一、保花保果与疏花疏果292

(一)提高坐果率的修剪措施292

(二)提高果树产量和品质的修剪措施295

(二)苹果着色的相关因素299

(一)新梢及叶片对果实质量的影响299

二、提高果实质量的措施299

(三)套袋对着色品种上色的影响300

(四)地面铺设银灰反光膜、疏枝、摘叶及转果301

(五)套袋加铺反光膜303

(六)通过控制产量来提高质量303

(七)红富士苹果不同枝类与坐果率及果形偏斜的关系304

三、果园养蜂提高产量和质量304

四、苹果果形剂的应用306

(一)苹果病毒病的特点及其危害性308

第九章 无病毒与无公害果园的管理308

一、无病毒果树的发展问题308

(二)防治苹果病毒病的主要途径310

(三)苹果无病毒苗木的研究及生产现状314

二、无公害果品生产技术315

(一)选择无污染的生态大环境316

(二)建立无公害生产技术体系，防止生产性污染316

(三)无公害苹果生产病虫防治历320