《溶液世界》

一、认识溶液1

从死海谈起1

盐在哪里?3

浓度与密度5

当溶液蒸发的时候7

二、溶解的奥秘9

千差万别的溶解度9

相似者相溶11

在哂盐场上15

溶解度的功绩17

三、溶液在运动中22

不平静的“液”22

水合作用24

5加5不等于1027

亨利的发现29

四、多种多样的浓度表示法33

摩尔浓度33

当量浓度36

其他浓度38

五、蒸气压的科学41

为什么水在0℃结冰100℃沸腾?41

在珠穆朗玛峰上45

溶剂的自动转移46

拉乌尔的论文49

六、奇妙的渗透52

膀胱膜的功能52

水渗向何方53

生理盐水的浓度55

范霍夫的贡献和难题57

七、溶液世界60

导电的溶液60

又是一个动态平衡63

光柱与电泳67

胶粒上的电荷69

高分子溶液72

形形色色的分散体系74

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