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目录1

第一章　溶液和溶解1

第一节　物质的分散系1

第二节　溶液　悬浊液　乳浊液5

一、溶液　悬浊液　乳浊液5

二、溶液的重要性　悬浊液和乳浊液的应用12

第三节　溶解的过程18

一、水的分子结构和作为溶剂的性质19

二、溶解时的热效应20

三、溶解时的体积效应27

四、溶液的组成29

一、溶解平衡32

第一节　溶解平衡32

第二章　溶解和结晶32

二、溶解平衡的移动38

第二节　物质的结晶41

一、结晶41

二、结晶水合物42

第三节　溶解度49

一、固体的溶解度49

二、液体在水里的溶解度78

三、气体的溶解度79

第四节　应用溶解热和混乱度概念认识物质的84

溶解性84

一、几种分离混和物的方法90

第五节　溶解和结晶在生产上的应用90

二、溶解和结晶在生产上的应用97

第六节　测定硝酸钾在水里的溶解度并绘制它106

的溶解度曲线图实验106

一、溶质质量法106

二、晶体析出法（一）107

三、晶体析出法（二）108

第三章　溶液的浓度113

第一节　百分比浓度和ppm浓度114

一、质量百分比浓度％（g/g）114

二、体积百分比浓度％（ml/ml）和质量-体积118

百分比浓度％（g/ml）118

三、ppm浓度119

第二节　体积比浓度和克／升浓度121

一、体积比浓度121

二、克／升浓度121

第三节　关于溶液浓度的计算122

一、溶解度和百分比浓度的综合计算122

二、溶液的混和、稀释和加浓（加入固体溶质）128

三、有关化学反应中溶液浓度的计算135

附录Ⅰ 国际原子量表143

附录Ⅱ　无机化合物的溶解热144

附录Ⅲ　酸、碱和盐的溶解性表（20℃）147

附录Ⅳ　盐类在水中的溶解性148

附录Ⅴ 几种酸和碱水溶液的比重149