《纤维素化学基础》

第一章 纤维素概论1

Ⅰ 纤维素的存在1

从纤维谈起1

植物纤维细胞壁5

超微结构9

纤维素种种13

Ⅱ 纤维素的伴生成分16

木素16

半纤维素25

抽出物28

矿物质37

Ⅲ 纤维素的生成37

细胞器与形成层37

光合作用39

用不完的资源42

第二章 纤维素的结构63

Ⅰ 纤维素的分子结构63

名称的由来63

实验结果63

化学结构式66

构型和构象71

分子量与聚合度74

测定分子量的方法78

分级94

Ⅱ 纤维素的超分子结构101

结构概念101

X射线法的基本原理102

纤维素纤维的X射线衍射图110

纤维素结晶结构模型113

纤维素织态结构模型124

纤维素折迭链结构模型128

无定形结构学说132

纤维素聚集态的其他模型138

超分子结构的指标测定141

第三章 纤维素的性质149

Ⅰ 纤维素的物理性质149

比重149

比热150

比表面积151

折光性151

导电性152

Ⅱ 纤维素的物理化学性质153

吸着与滞后现象153

纤维素纤维表面的ζ-电位158

纤维素的溶解与溶剂159

Ⅲ 纤维素的降解作用及性质163

纤维素的酸性水解163

纤维素的碱性降解176

纤维素的氧化裂解179

纤维素的光化学裂解183

纤维素的热裂解185

纤维素的微生物分解187

第四章 纤维素的利用190

Ⅰ 纤维素纤维190

纺织工业190

制浆造纸192

深度水解197

文物保护199

能源开发201

环境治理202

纤维素硝酸酯203

Ⅱ 纤维素酯203

纤维素醋酸酯216

纤维素黄酸酯228

Ⅲ 纤维素醚239

甲基纤维素239

乙基纤维素241

羧甲基纤维素244

第五章 纤维素化学进展246

Ⅰ 纤维素的改性246

接枝共聚246

等离子体改251

功能化纤维素252

Ⅱ 纤维素酶259

纤维素酶及其作用259

纤维素酶的制法263

纤维素酶的应用265

Ⅲ 纤维素的人工合成268

纤维素的体内合成268

纤维素的体外合成270

展望272