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第一章 洗涤用品1

第一节 洗涤1

第二节 污垢2

一、污垢附着的形态3

二、污垢的化学性质3

三、去污机理5

(一)溶解和分散作用7

(二)表面活性作用15

(三)化学作用15

(四)吸附作用17

(五)物理作用18

(六)酶的分解作用18

第三节 制造洗涤用品的原料19

一、表面活性剂类19

(一)阴离子表面活性剂19

(二)阳离子表面活性剂28

(三)两性表面活性剂33

(四)非离子表面活性剂37

(五)天然表面活性剂42

(六)高分子表面活性剂44

(七)特种表面活性剂50

二、油脂类55

(一)植物油脂55

(二)动物油脂59

(三)其他油脂60

三、化工原料类61

(一)无机化工原料61

(二)有机化工原料74

(一)几种主要表面活性剂的特性比较78

四、洗涤剂用几种主要表面活性剂和助剂的比较78

(二)几种主要助剂的特性比较79

第四节 洗涤用品的制造方法85

一、合成洗涤剂的制造方法85

(一)粉状合成洗涤剂85

(二)液体合成洗涤剂101

(三)膏状合成洗涤剂105

(四)块状合成洗涤剂107

二、肥皂的制造方法108

(一)固体皂108

(二)液体皂126

(三)透明皂130

(四)金属皂133

(五)肥皂片135

一、人体用洗涤用品135

(六)肥皂粉136

第五节 洗涤用品的产品配方136

(一)人体的皮肤和毛发137

(二)普通型皮肤清洁剂141

(三)专用型皮肤清洁剂146

(四)洗发香波155

(五)儿童用洗发香波160

(六)头发调理香波162

(七)人体局部专用疗效型清洁剂168

(八)浴液添加剂170

二、家庭用合成洗涤剂180

(一)合成洗衣粉184

(二)浓缩型高密度合成洗衣粉190

(三)洗衣用重垢型液体洗涤剂194

(四)洗衣用普通液体、膏状和片状合成洗涤剂195

(五)衣服局部污迹去除剂197

(六)洗衣店用洗涤剂200

(七)干洗剂201

三、厨房用洗涤剂206

(一)厨房用具的污垢性质与去污的要求207

(二)餐具用洗涤剂208

(三)炊具用洗涤剂212

(四)食品容器用洗涤剂214

(五)洗涤食品用清洗剂216

(一)门窗玻璃用清洁剂217

四、住宅和家具用清洁剂217

(二)洗澡间和厕所用清洗剂220

(三)地毯用清洁剂222

(四)其他224

第二章 化妆品226

第一节 概述226

第二节 化妆品的原料228

一、油脂和蜡类228

(一)油脂类229

(二)蜡类231

(三)高碳烃类233

(四)高碳脂肪酸类235

(五)高碳醇和多元醇类235

(六)酯类235

(七)金属皂236

(八)化妆品用油脂的物理化学性质237

(九)化妆品用油脂的劣化及防止239

二、香料240

(二)植物性香料242

(一)动物性香料242

(三)单离香料247

(四)合成香料248

(五)香料的固定、稀释、调香和熟成251

三、乳化剂253

(一)乳化剂的种类253

(二)乳化的方法和工艺258

四、保湿剂259

五、水溶性高分子化合物263

(一)对化妆品用水溶性高分子化合物性能的要求264

(二)水溶性高分子化合物在化妆品中的主要作用266

(三)水溶性高分子化合物的分类269

(四)有代表性的水溶性高分子化合物270

六、防腐剂与杀菌剂276

七、抗氧剂278

八、添加剂279

(一)营养型添加剂279

(二)维生素和激素型添加剂284

(三)动物、植物萃取物添加剂285

(四)其他添加剂286

(一)有机合成色素(焦油色素)288

九、色料288

(二)无机颜料290

(三)天然色素292

(四)珍珠颜料292

十、中草药原料293

(一)化妆品用中草药所需的作用293

(二)化妆品用中草药的种类及用途294

(三)化妆品用中草药举例296

十一、瓜果类297

一、护肤化妆品300

第三节 化妆品产品配方及制法300

(一)膏霜类化妆品302

(二)香水类化妆品329

二、美容化妆品339

(一)底粉341

(二)唇膏344

(三)胭脂351

(四)眼线膏355

(五)睫毛油357

(六)眼影360

(七)眉黛(描眉墨)365

(八)指甲油366

三、专用化妆品371

(一)面膜371

(二)粉刺用膏霜377

(三)祛臭剂379

(四)脱毛剂381

(五)防晒和晒黑用化妆品382

第四节 美发用化妆品390

一、卷发剂390

(二)卷发剂的原料及作用391

(一)卷发剂的种类391

(三)卷发剂产品配方392

二、染发剂394

(一)染发剂的原料394

(二)染发剂产品配方397

三、头发整理剂398

(一)油性整发剂399

(二)乳化性整发剂402

(三)乙醇性整发剂405

(四)含胶质或树脂的整发剂408

(一)脱发的原因409

四、生发剂409

(二)生发剂的成分410

(三)生发剂产品配方411

五、气溶胶型整发剂412

(一)压力喷雾罐412

(二)喷射剂413

(三)气溶胶型整发剂的成分414

(四)气溶胶型整发剂产品配方415

一、牙齿及牙龈的构造417

第一节 口腔卫生417

第三章 口腔卫生用品417

二、牙齿和口腔的清洁418

第二节 牙膏418

一、普通牙膏的功能418

二、药物牙膏的功能420

三、牙膏的组成成分424

四、牙膏的制法426

五、牙膏产品配方427

(一)普通牙膏配方427

(二)牙粉配方429

(三)药物牙膏配方430

第三节 牙刷及其他口腔清洁用品431

一、牙刷和刷牙431

二、牙线及使用方法432

三、假牙(义齿)清洁剂和粘结剂433

(一)假牙清洁剂433

(二)假牙粘结剂435

四、漱口剂435

(一)漱口剂的配制436

(二)漱口剂的效果438

(三)漱口剂产品配方439

第四章 香料441

第一节 天然香料441

一、动物香料441

二、植物香料442

三、食用香料443

(一)食用香料的原料443

(二)食用香料的种类445

四、植物精油446

第二节 合成香料457

一、萜烯合成香料458

二、芳香族类合成香料468

三、合成麝香474

四、脂肪族类合成香料477

第三节 调合香料481

一、调合香料的组成481

二、调香技术483

(一)调香的一般要求483

(二)香气挥发度的分类485

(三)调香方法489

三、调合香料产品配方492

四、香料植物的加工与设备504

(一)加工前的预处理504

(二)蒸馏法提取精油506

(三)萃取法提取油树脂511

第五章 日化小商品的制造517

第一节 文化用品517

一、墨水与墨汁517

(一)墨水517

(二)墨汁524

(三)油墨527

二、蜡类制品528

三、浆糊与胶粘剂530

(一)浆糊530

(二)胶粘剂531

第二节 硬表面光洁用品538

一、通用型硬表面光洁用品538

二、金属制品用光洁剂538

(一)铜制品用光洁剂和着色剂538

(二)铝制品用光洁剂和染色剂540

(三)银制品用光洁剂541

(四)不锈钢制品用光洁剂542

(五)玻璃制品用光洁剂543

第三节 室内木制品用光洁剂544

一、木质地板用光洁剂544

二、木器家具用光洁剂545

三、木器家具用除臭剂546

第四节 皮鞋油制品546

一、皮鞋油用的主要蜡原料546

二、对蜡的质量要求548

三、对溶剂和染料的要求549

四、皮鞋油产品配方550

第五节 家庭常备药剂551

一、消毒杀菌剂551

二、驱虫药剂552

三、皮肤用擦剂553

四、其他555

第六章 日用化学制品的生产设备和产品包装560

第一节 日用化学制品的生产特点560

一、对设备的要求564

第二节 日用化学制品的生产设备564

(一)化工设备的种类565

二、化工设备的型式和选定565

(二)化学反应设备567

(三)分离设备575

(四)物料输送设备585

(五)传热设备593

(六)粉碎、研磨和混合、乳化、捏合设备595

第三节 产品的包装和装潢606

(一)保护作用607

一、包装的作用607

(二)包装的社会性610

二、包装材料611

(一)玻璃瓶611

(二)塑料611

(三)金属材料613

(四)纸类材料614

一、表面活性剂的测定616

(一)总活性物的分离616

第一节 主要原料的分析检测方法616

第七章 日用化学制品的主要原料、分析检测及产品标准616

(二)总活性物的定性617

(三)阴离子表面活性剂的定量617

(四)阳离子表面活性剂的定量619

(五)两性离子表面活性剂的定量621

(六)非离子表面活性剂的定量622

二、油脂和蜡的测定625

(一)一般测定法625

(二)化学特性的测定628

(三)物理特性的测定640

第二节 主要制品的分析检测方法645

一、合成洗涤用品的分析检测645

(一)未知表面活性剂的鉴别方法645

(二)合成洗涤剂中有机助剂成分的检测方法646

(三)合成洗涤剂中无机助剂成分的测定652

二、肥皂及其他清洁用品的分析检测658

(一)肥皂的测定658

(二)其他清洁用品的测定663

三、化妆品的测定665

(一)化妆品中重金属含量的检测665

(二)化妆品中微生物的检测673

第三节 产品标准674

一、洗涤用品的标准675

(一)洗衣粉标准675

(二)衣服用液体洗涤剂标准676

(三)餐具洗涤剂标准676

(四)洗衣皂标准677

(五)香皂标准678

(六)合成洗衣膏标准679

(七)通用水基金属净洗剂标准679

二、化妆用品的标准681

(一)洗发液标准682

(二)头发用冷烫液标准683

(三)发乳标准684

(四)润肤乳液标准685

(五)唇膏标准686

(六)雪花膏标准687

(七)洗发膏标准688

(八)香水、花露水标准689

(九)香粉、爽身粉、痱子粉标准689

(十)护发素标准690

(十一)化妆粉块标准691

(十二)染发剂、染发水、染发粉、染发膏标准692

(十三)香脂标准693

(十四)发油标准693

(十五)发用摩丝标准694

(十六)定型发胶标准696

(十七)洗面奶标准696

三、牙膏标准697

(一)自来水笔用墨水标准698

四、文化用品标准698

(二)墨汗标准699

(三)誊写油墨(油型)标准700

(四)双面蓝色复写纸标准701

(五)蜡笔标准702

五、皮革制品上光剂标准702

(一)皮鞋油标准702

(二)皮夹克油标准703

附录 单位符号对照表705

主要参考文献705