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前言1

第一篇测量及调节仪表1

第一章 压力的测量和变送1

第一节 概述1

第二节 液柱式压力计1

第三节 弹性式压力计3

一、单圈和多圈弹簧管压力计3

二、霍尔压力交送器6

三、应变电阻式传感器8

一、气动压力交送器10

第四节 压力变送器10

二、电动重型压力变送器14

第五节 压力测量仪表的选择和使用20

第二章 流量的测量和变送22

第一节 概述22

第二节 差压式流量计22

一、流量测量原理及基本流量方程式22

二、常用差压计26

三、差压计的安装27

第三节 转子流量计29

一、转于流量计的工作原理及流量方程式30

三、气远传式转子流量计(LZQ系列)31

二、LZD系列电远传式转子流量计31

四、转于流量计的使用32

第四节 靶式流量计35

第五节 椭圆齿轮流量计37

第六节 电磁流量计39

一、基本原理39

二、电磁流量计的结构40

三、电磁流量计的特点42

第三章 温度的测量和变送44

第二节 温度的测量方法44

一、热电偶测温原理46

第二节 热电偶温度计46

二、热电偶的基本定律48

三、常用热电偶种类49

四、热电偶的结构类型50

五、热电偶冷端温度补偿52

第三节 电阻温度计55

一、电阻温度计的工作原理56

二、热电阻的材料56

三、热电阻的结构形式57

第四节 半导体电阻温度计(热敏电阻)58

一、辐射测量的物理基础59

第五节 辐射式高温计59

二、全辐射高温计60

三、光学高温计62

第六节 温度信号的远传63

一、压力式温度变送器64

二、电动Ⅱ型温度变送器(DBW型)65

三、气动电气温度交送器70

第一节 直读式液位计74

一、玻璃管液位计74

第四章 物位测量74

二、玻璃板液位计75

第二节 浮力式液位计75

一、浮标式液位计75

二、浮球式液位计77

三、浮筒式液位计77

第三节 静压式液位计79

一、差压式液位计79

二、法兰式差压变送器79

三、差压变送器测量液位时的迁移问题80

第五节 其他型式的料位计85

一、电容式物位计85

二、超声波物位计86

第四节 吹气式液位计88

第五章 显示仪表89

第一节 气动显示仪表89

一、气动色带指示仪89

二、气动三针指示记录仪90

三、记录部分92

第二节 电动显示仪表93

一、动圈式仪表93

二、电子自动平衡电桥98

三、电子电位差计99

第一节 双位调节103

第六章 调节器及调节规律103

第二节 比例调节104

第三节 积分调节106

第四节 比例积分调节107

第五节 微分调节108

第六节 比例微分调节110

第七节 比例积分微分调节110

第八节 调节器111

一、QTl-500型气动比例积分调节器111

二、气动微分器117

三、DDZ-Ⅱ型电动调节器119

一、气动膜片式执行机构128

二、气动活塞式执行机构128

第七章 执行器128

第一节 气动执行器128

第二节 调节阀129

一、调节阀分类129

二、调节阀的选用130

三、调节阀的型号表示136

第三节 阀门定位器137

第四节 电动执行器139

第二篇自动调节的基本理论142

第八章 自动调节的基本概念142

第一节 自动调节系统的组成142

一、系统的静态、动态和干扰作用144

第二节 自动调节系统的过渡过程144

二、自动调节系统的过渡过程145

三、系统的品质指标145

第九章 自动调节系统简介147

第一节 单回路调节系统147

一、被调参数的选择147

二、调节参数的选择147

三、测量元件的选择149

四、调节器调节规律的选择150

第二节 串级调节系统151

一、串级调节系统的特点152

二、串级调节系统的工作过程154

三、串级调节系统主、副回路的选择156

四、串级调节系统主、副调节器的选择157

第三节 均匀调节系统158

一、简单均匀调节系统158

二、串级均匀调节系统159

三、双冲量均匀调节系统160

第四节 比值调节系统161

一、开环比值调节系统161

二、单闭环比值调节系统162

三、双闭环比值调节系统164

四、串级比值调节系统164

五、比值调节系统的比值计算法165

第五节 多冲量调节系统168

一、双冲量水位调节系统168

二、三冲量水位调节系统169

三、多冲量水位调节系统的基本类型170

第六节 前馈调节系统172

一、前馈与反馈172

二、前馈调节系统的几种结构型式173

第十章 调节器参数的工程整定178

第一节 单回路调节系统调节器参数的整定178

一、经验法178

三、衰减曲线法180

二、临界比例度法180

第二节 串级调节系统调节器参数的整定181

一、两步整定法182

二、一步整定法182

第三节 均匀调节系统调节器参数整定183

一、经验逼近法183

二、停留时间法184

第四节 比值调节系统调节器参数的整定185

第一节 锤度的定义及其测量方法188

第二节 浮力式浓度计188

一、漂浮浮筒式浓度计188

第十一章 锤度的测量188

第三篇糖厂参数的测量188

二、沉浸浮筒式浓度计191

第三节 重力式浓度计192

第四节 静压式浓度计193

第五节 折光浓度计197

一、基本原理197

二、光学系统199

三、光电转换电路200

四、温度补偿装置205

五、WYL型光电折光计205

六、光电折光计的安装、使用与维护208

一、基本工作原理210

七、光电折光计的改进途径210

第六节 振动式浓度计210

二、仪表的组成示例212

三、振动式浓度计在糖厂测量中的应用213

第七节 放射性同位素浓度计214

一、基本概念214

二、仪器的基本结构214

三、糖厂使用同位素浓度计的概况217

第二节 糖液色值的测量及其仪表218

一、糖液色值的测量218

第一节 糖液的色值和浊度218

第十二章 色值和浊度的测量218

二、过程光电比色计219

一、分压法测量电路227

三、色值测量的影响因素及其消除228

四、浊度补偿的方法229

第三节 糖液浊度的测量及其仪表231

一、糖液浊度的测量231

二、浊度测量的颜色补偿234

三、糖液色值和浊度的同时测定235

四、过程浊度计237

五、浊度的标定240

一、工作原理241

第四节 ZDJ-1型浊度计241

二、仪表结构242

一、糖液的纯度244

第五节 过程光度计的使用与维护248

一、仪表的安装和使用248

二、仪表的日常维护249

第一节 基本原理250

一、蔗糖的溶解度和饱和系数250

二、过饱和糖液和过饱和系数250

第十三章 糖液过饱和度的测量250

三、过饱和糖液的沸点上升251

第二节 仪表的基本结构253

一、测温装置254

二、指示仪表254

第三节 仪表的安装使用和维护258

一、测温装罩的安装258

三、纯度补偿装置的给定262

四、煮糖罐内压力突变的缓冲方法262

五、日常维护262

二、仪表的标定与调校262

第十四章 粘稠度的测量263

第一节 基本概念263

一、液体的粘度263

二、牛顿型和非牛顿型液体264

三、非牛顿液体的流变特性266

第二节 糖液的流变特性268

一、糖液的粘度特性269

二、糖膏的枯稠度269

第三节 糖液流变特性的测量270

一、旋转法的枯度测定270

二、细管法的枯度测定273

三、振动法的枯度测定274

四、落体法的枯度测定276

五、粘度测量方法的选择278

第四节 糖膏粘稠度计278

一、转筒式粘稠度计279

二、摆动式粘稠度计285

三、仪表的标定和校验289

四、仪表的安装和维护289

第一节 颜色的特性291

第十五章 白度的测量291

第二节 固体砂糖白度的测量292

第三节 固体糖白度计297

一、W型砂糖白度计的工作原理297

二、W型砂糖白度计的结构和性能特点305

第四节 固体糖白度计的使用和维护306

第一节 核磁共振(NMR)法308

第十六章 水分的测量308

第二节 红外线(IR)法311

第三节 微波法313

第四节 其他方法318

一、电阻(电导)法318

二、电容法319

第一节 基本原理322

一、电解质溶液的导电性322

第十七章 电导值的测量322

二、溶液浓度与电导率的关系323

三、蔗糖溶液的电导率326

第二节 溶液电导的测量方法326

二、应用电桥原理的测量电路328

三、仪表的刻度和电导池常数的确定330

四、影响电导测量的因素332

第三节；电导测量在糖厂生产控制中的应用336

一、电导仪在制糖过程中的应用336

二、煮糖罐用电导仪337

三、煮糖电导仪的安装、使用与维护338

第四节 糖膏电导值测量的改进339

一、无接触式糖膏电导值测量339

二、 测量糖膏交流电阻的仪器——“Panometer”342

第十八章 糖液纯度的测量344

第一节 概述344

二、糖液纯度的在线测量345

第二节 自动旋光计345

一、基本知识345

二、工作原理346

三、自动旋光计的在线应用349

第三节 光学法纯度在线测量350

一、测量系统的组成350

二、测量的操作程序350

一、工作原理353

第四节 “最大电导率”法纯度测量353

三、刻度的标定353

二、仪表的基本结构355

三、使用与维护357

第十九章 糖汁pH值的测量358

第一节 电位法测量溶液离子浓度的基本原理358

一、双电层358

二、原电池和标准氢电极359

三、甘汞电极361

第二节 溶液pH值的测量方法362

一、pH的理化意义362

二、溶液氢离子浓度的测量363

三、糖汁pH值的测量365

四、糖汁pH值测量的温度补偿366

第二十章 其他参数的测量373

第一节 甘蔗糖厂压榨机辊升值的测量373

一、机械式辊升仪373

二、液柱式辊升仪374

三、电容式辊升仪378

第二节 蔗层厚度的测量380

一、机械变阻式蔗层厚度测量仪381

二、电容式斜槽料位计384

一、菜丝的计量387

第三节 物料重量的自动计量387

二、糖汁的计量390

三、甘蔗自动秤395

四、糖袋自动计数装置400

第四篇制糖生产过程自动化405

第二十一章 原料预处理自动化405

第一节 甜菜预处理过程自动化405

一、甜菜流送和洗涤过程的自动化405

二、甜菜切丝机的控制409

第二节 甘蔗预处理过程自动化411

一、输蔗机蔗层厚度自动控制系统412

二、输蔗机甘蔗自动跟踪系统418

第二十二章 提汁过程自动化420

第一节 甜菜渗出过程自动化420

一、DDS渗出器自动控制420

二、RT型回转式渗出器自动控制424

三、国外渗出过程自动化发展情况介绍425

第二节 甘蔗压榨过程自动化428

一、压榨机列的控制428

二、渗透系统的控制431

三、混合汁池液位控制433

第三节 甘蔗渗出过程自动化435

一、渗出汁pH值控制系统437

二、渗出汁温度控制系统438

三、渗透水量控制系统439

第二十三章 清净过程自动化441

第一节 加灰过程自动化441

一、预加灰自动控制系统441

二、主加灰自动控制系统443

三、石灰乳浓度的测量448

第二节 蔗汁加热中和过程自动化451

一、蔗汁加热过程自动调节451

二、蔗汁中和过程自动化451

第三节 饱充过程自动化457

一、一碳饱充过程自动控制458

二、二碳饱充过程自动控制461

三、影响饱充过程pH控制品质的因素及消除方法465

第四节 过滤设备自动化467

一、自动压滤机467

二、GP增稠过滤器自动化472

三、DDS增稠过滤器自动化476

四、真空吸滤机自动化479

第二十四章 蒸发过程自动化480

第一节 蒸发罐蒸汽压力控制481

第二节 蒸发站绝对压力控制484

一、不带迁移装置的气动单法兰差压变送器485

第三节 蒸发罐液位控制485

二、带迁移装置的气动单法兰差压交道器486

第四节 蒸发罐糖浆浓度的铡量和控制488

一、糖浆浓度的测量488

二、末效蒸发罐糖浆浓度控制492

第二十五章 煮炼工段自动化497

第一节 间歇煮糖自动化497

一、典型的间歇式结晶过程497

二、典型的常规煮糖自动化系统501

三、徽电脑煮糖自动化系统507

四、间歇煮糖自动化的研究开发509

第二节 连续煮糖自动化512

第三节 助晶过程自动化513

第四节 分蜜过程自动化515

一、间歇式分蜜机自动化515

二、连续式分蜜机自动化519

第五节 成品糖干燥过程自动化520

一、成品糖干燥的目的和要求520

二、干燥的方法与原理521

三、成品糖干燥的工艺过程521

四、影响干燥的因素及干燥过程调节方案的选择522

五、绵糖干燥自动控制系统524

一、石灰窑装料位的测量527

第一节 石灰窑自动化527

第二十六章 石灰制备工段自动化527

二、石衣窑装料控制系统528

三、石灰石煅烧过程的检测和调节530

第二节 石灰乳制备过程自动化531

第二十七章 锅炉工段自动化535

第一节 锅炉燃烧调节系统535

第二节 减温减压自动调节系统537

第二十八章 废粕干燥工段自动化540

第一节 废粕干燥过程简介540

第二节 国外废粕干燥过程自动化情况介绍540

第三节 国内废粕干燥过程自动化情况简介542