《广州市志 卷5 上》求取 ⇩

凡例1

照片2

工业综述3

一、沿革3

（一）古代手工业3

（二）近代工业6

（三）现代工业12

二、工业资源、布局、地位21

（一）工业资源21

（二）工业布局23

（三）工业地位25

三、工业结构29

（一）行业结构29

（二）企业结构33

（三）产品结构37

（四）所有制结构39

（五）职工队伍结构41

四、工业技术44

（一）技术开发44

（二）产品质量46

（三）企业技术改造48

五、工业管理52

（一）管理体制52

（二）管理机构55

（三）企业管理59

（四）企业文化61

（一）供应与销售63

六、工业经营63

（二）外向型经济64

（三）企业集团68

（四）经济效益70

轻工业志（上）77

概述77

第一章缝纫机制造业81

第一节 家用缝纫机82

第二节 工业缝纫机85

第三节 特种工业缝纫机87

第二章 自行车、摩托车制造业90

第一节 自行车90

第二节 摩托车93

第一节 钟95

第三章 钟表制造业95

第二节 表97

第四章 日用化学品制造业101

第一节 干电池101

第二节 火柴104

第三节 化妆品105

第四节 香料香精107

第五节 牙膏109

第六节 合成洗涤剂111

第七节 肥皂112

第五章 玻璃搪瓷制品业114

第一节 玻璃制品114

第二节 搪瓷制品117

第三节 保温瓶119

第六章 机制纸制造业121

第一节 新闻纸122

第二节 文化用纸123

第三节 生活用纸124

第四节 工业用纸125

第七章 印刷业127

第一节 书刊印刷128

第二节 装潢印刷129

第三节 印刷材料131

第八章 灯泡、灯管制造业134

第一节 灯泡135

第二节 灯管137

第一节 铅笔140

第九章 制笔业140

第二节 自来水笔142

第三节 圆珠笔144

第十章 轻工机械、模具制造业146

第一节 轻工机械147

第二节 轻工模具149

第十一章 金属包装用品制造业151

第一节 易拉罐151

第二节 铁罐153

第三节 铁瓶盖155

第十二章 管理157

第一节 管理机构157

第二节 管理体制160

第三节 科技与教育161

第四节 营销管理163

轻工业志（下）169

概述169

第一章沿革172

第一节 清末前的广州手工业172

第二节 民国时期的广州手工业173

第三节 建国后的广州手工业、二轻工业174

第二章 日用五金制品业180

第一节 日用小五金181

第二节 刀剪利器183

第三节 锁具186

第四节 铝制品188

第三章 五金厨具及工具制造业191

第一节 厨房设备用具192

第二节 手工工具194

第三节 衡器196

第四节 理发用具197

第四章 家用电器制造业200

第一节 制冷电器201

第二节 通风器具203

第三节 清洁器具205

第四节 电热器具207

第五节 家电配件210

第五章 灯具制造业213

第一节 手电筒214

第二节 特种照明灯泡217

第三节 灯具灯饰218

第六章 服装制造业221

第一节 服装222

第二节 羽绒制品225

第三节 缝纫杂件225

第七章 塑料制品业227

第一节 日用塑料制品228

第二节 塑料材料制品229

第三节 塑料丝 编织布229

第四节 泡沫塑料230

第五节 塑料薄膜231

第八章 家具及竹藤棕草软木制品业233

第一节 木家具234

第二节 金属家具236

第三节 竹藤棕草软木制品238

第九章 皮革及其制品业241

第一节 皮革242

第二节 皮鞋244

第三节 皮杂件246

第十章 晴雨伞制造业248

第一节 传统布伞249

第二节 折伞250

第三节 特种伞251

第四节 纸伞252

第十一章 文教体育用品制造业253

第一节 体育用品254

第二节 文化用品258

第三节 教学用品262

第十二章 乐器制造业263

第一节 民族乐器265

第二节 西洋乐器267

第三节 乐器弦270

第四节 钢琴272

第十三章 包装用品制造业275

第一节 木箱275

第二节 纸盒277

第三节 瓦楞纸箱278

第四节 其他包装制品280

第十四章 科技与教育282

第一节 科学与技术283

第二节 教育285

第十五章 管理289

第一节 体制与机构290

第二节 民主管理295

第三节 产供销管理296

第四节 财务管理298

第五节 劳动工资管理300

纺织工业志307

概述307

第一章纺纱314

第一节 棉纱315

第二节 化纤纱与混纺纱317

第二章 织布319

第一节 原色布320

第二节 色织布321

第三章 针织328

第一节 内衣329

第二节 外衣332

第三节 袜子334

第四节 手套336

第五节 其他针织品337

第四章 毛、麻、丝纺织340

第一节 苎麻纺织341

第二节 黄麻纺织344

第三节 毛纺织346

第四节 丝绢织348

第五章 印染352

第一节 染整352

第二节 印花355

第三节 纱线漂染356

第六章 化学纤维纺织358

第一节 粘胶纤维359

第二节 合成纤维363

第三节 粘胶玻璃纸366

第四节 无纺布366

第七章 棉织复制368

第一节 毛巾368

第二节 线毯、床单与纺织装饰品371

第三节 线374

第四节 带376

第八章 纺织机械380

第一节 针织机械381

第二节 纺织、染整机械383

第三节 纺织器材385

第九章 管理387

第一节 体制与机构387

第二节 计划管理390

第三节 技术管理392

第四节 供销管理393

第五节 劳动管理与职工教育395

附录398

表1 广州市纺织工业国家二级企业名录398

表2 广州市纺织工业省级先进企业名录398

表3 广州市纺织工业荣获国家银奖产品一览表400

医药志405

概述405

第一章中成药制造业412

第一节 丸、散、膏、丹413

第二节 酒、茶、油剂416

第三节 酊水、糖浆418

第四节 片剂、胶囊、滴丸420

第五节 饮片及其他剂型421

第二章 化学药（西药）制造业423

第一节 注射剂424

第二节 片剂426

第三节 胶囊剂427

第四节 口服液429

第五节 其他剂型429

第三章 化学药原料制造业432

第一节 抗生素及半合成抗生素433

第二节 合成药435

第三节 植物化学药和生物化学药437

第四章 医疗器械、医药机械与卫生材料制造业440

第一节 医疗器械441

第二节 医疗设备444

第三节 制药机械445

第四节 卫生材料446

第五章 药用包装材料制造业449

第一节 玻璃包装容器449

第二节 纸类包装材料451

第三节 其他包装材料451

第四节 包装技术452

第六章 医药商业与贸易454

第一节 中药商业454

第二节 化学药商业462

第三节 对外贸易467

第一节 科研机构与队伍469

第七章 医药科技469

第二节 科研体制473

第三节 科研成果474

第八章 管理483

第一节 管理机构483

第二节 药政管理484

第三节 体制改革485

第四节 企业管理487

第五节 质量管理488

第六节 企业文化489

附录 广州市制药工业400年企业名录492

食品工业志521

概述521

第一章制糖业525

第一节 机制糖526

第二节 土糖527

第三节 副产品利用528

第二章 饮料业531

第一节 汽水531

第二节 果汁与固体饮料533

第三节 乳酸饮料534

第四节 矿泉水534

第五节 豆奶和咖啡饮料535

第六节 冷冻饮品535

第三章 酿酒业537

第一节 啤酒538

第二节 配制酒540

第三节 白酒541

第四节 果酒543

第四章 罐头食品业544

第一节 果蔬罐头545

第二节 水产罐头546

第三节 肉禽罐头546

第四节 罐头包装547

第五章 糖果、饼干、糕点业548

第一节 糖果548

第二节 饼干550

第三节 糕点552

第六章 粮油加工业555

第一节 碾米555

第二节 面粉加工557

第三节 米面制品558

第四节 食用油脂560

第七章 调味品加工业562

第一节 味精562

第二节 酱油564

第三节 食醋566

第四节 其他调味品568

第五节 食盐571

第八章 烟草加工业573

第一节 卷烟573

第二节 烟丝575

第九章 屠宰及肉类加工业577

第一节 屠宰577

第二节 肉类加工578

第一节 果品加工581

第十章 果菜加工业581

第二节 豆类加工584

第三节 蔬菜加工586

第十一章 乳制品及代乳品加工业589

第一节 消毒鲜奶590

第二节 炼奶590

第三节 酸奶591

第四节 奶粉592

第五节 奶油592

第六节 代乳品592

第十二章 食品添加剂制造业594

第一节 乳化剂595

第二节 防腐剂596

第三节 增稠剂597

第四节 甜味剂598

第五节 酶制剂599

第六节 酸味剂599

第七节 香料、香精600

第八节 疏松剂601

第九节 品质改良剂602

第十节 其他食品添加剂602

第十三章 其他食品加工业604

第一节 淀粉及其深加工604

第二节 水果冻及鸡精加工608

第三节 水产品加工610

第四节 蜂蜜加工613

第五节 茶叶加工614

第一节 制糖机械及啤酒饮料灌装设备618

第十四章 食品机械及食品包装容器制造业618

第二节 米面制品生产设备620

第三节 饮料生产设备622

第四节 调味食品机械622

第五节 冷冻食品机械和其他食品机械623

第六节 易拉罐和铁瓶盖625

第十五章 管理627

第一节 管理机构627

第二节 行业管理628

第三节 食品质量管理630

电子工业志637

概述637

第一章计算机制造业640

第一节 计算器640

第三节 小型计算机642

第二节 专用计算机642

第四节 微型计算机644

第五节 计算机推广应用645

第六节 主要厂家647

第二章 电视机制造业650

第一节 黑白电视机650

第二节 彩色电视机652

第三节 主要厂家654

第三章 音响设备制造业656

第一节 收音机656

第二节 收录机658

第三节 组合音响659

第四节 主要厂家660

第一节 通信设备662

第四章 通信导航设备制造业662

第二节 导航设备665

第三节 系统工程项目666

第四节 主要厂家668

第五章 电子测量仪器制造业670

第一节 元件参数测量仪器670

第二节 器件参数测量仪器672

第三节 电视测量仪器672

第四节 测试用信号发生器673

第五节 主要厂家674

第六章 无线电专用设备制造业675

第一节 环境试验设备675

第二节 晶体管封装设备676

第三节 空气调节设备677

第四节 工模具及加工设备679

第五节 主要厂家680

第七章 电子元器件制造业681

第一节 电子元件682

第二节 电子器件687

第三节 主要厂家690

第八章 科技与教育692

第一节 科技692

第二节 教育697

第九章 管理704

第一节 机构与体制704

第二节 企业结构调整706

第三节 企业整顿708

第四节 质量管理709

工艺美术工业志719

概述719

第一章象牙雕刻业725

第一节 沿革725

第二节 产品729

第三节 工艺技术733

第二章 玉石雕刻业735

第一节 沿革735

第二节 产品738

第三节 工艺技术740

第三章 红木雕刻业742

第一节 沿革742

第二节 产品744

第三节 工艺技术746

第四章 织金彩瓷业748

第一节 沿革748

第二节 产品750

第三节 工艺技术752

第五章 刺绣业755

第一节 沿革755

第二节 产品759

第三节 工艺技术762

第六章 金银首饰制品业764

第一节 沿革764

第二节 产品765

第三节 工艺技术767

第一节 沿革769

第七章 藤编织业769

第二节 产品771

第三节 工艺技术774

第八章 其他工艺制品业777

第一节 檀香扇777

第二节 榄核雕刻778

第三节 竹刻779

第四节 贝雕780

第五节 玻璃刻画781

第六节 印章782

第七节 玩具782

第八节 珐琅工艺品784

第九节 工艺国画784

第十节 工艺杂品785

第一节 管理机构和体制788

第九章 管理788

第二节 产供销管理791

第三节 财务管理793

附录795

表1 建国后广州市工艺美术工业发展变化情况表795

表2 获广州市人民委员会授予“老艺人”称号名录795

表3 获广州市人民委员会授予“艺人”称号名录796

表4 获“广东省工艺美术家”称号名录798

表5 获“广东省工艺美术大师”称号名录798

表6 获“中国工艺美术大师”称号名录799

表7 广州市工艺美术行业获国际展览会奖产品一览表799

表8 广州市工艺美术行业获百花、优质奖产品一览表800

区街工业志809

概述809

第一节日用五金、家用电器制造业814

第一章 行业814

第二节 机械电器、仪表仪器制造业822

第三节 化学原料制品业828

第四节 建筑材料、家具制造业834

第五节 纺织品、皮革加工业837

第六节 文体用品、工艺美术品843

第七节 印刷、包装业846

第八节 其他行业848

第二章 管理851

第一节 管理体制与机构851

第二节 技术与质量管理853

第三节 外经外贸管理858

第四节 多种经营859