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第一章元以前来华传教士的科技活动及事略1

第一节 中国蚕的盗运和波斯科学西传2

一、有关盗蚕人的传说2

二、景教僧的学问和技艺3

第二节 天主教士笔下的中国及科学6

一、柏朗嘉宾与中国兵法7

二、罗伯鲁记述的中国食品、染料、医药、医学、印刷11

三、马可·波罗谈中国煤和元“环保”15

四、孟高维诺在京最先建起天主堂17

五、约翰柯拉介绍中国邮政，尼古拉斯考察中国炸药未果19

六、马黎诺里献“天马”21

七、鄂多立克印象中的中国城市23

第三节 元景教士的科学所为及贡献24

一、马薛里吉思因医致尊，广建教寺25

二、爱薛掌星历、医药两司27

第二章明清传教士对天文学的介绍与研究31

第一节 明末修历32

一、利玛窦的准备32

二、入历局，编纂(崇祯历书)35

三、邓玉函，徐光启倚重的人物40

第二节 清钦天监与传教士44

一、被钦天监聘用的传教士44

二、汤若望历案47

三、南怀仁制造天文仪器49

四、卓有成就的戴进贤52

五、以观测精确见长的宋君荣54

六、任职时间最长的刘松龄58

第三节 传人的西洋天文学60

一、水晶球说60

二、托勒密行星系说，第谷“地心说”62

三、哥白尼“日心说”66

四、望远镜68

五、伽利略的“天汉说”70

第四节 中国古代天文学成就70

一、中国天文学是独立发展起来的70

二、雄伟精巧的中国天文古仪73

三、连续完整的天象观测记录77

四、宋君荣的研究和发现80

一、天文台筹建84

第五节 徐家汇天文台84

二、天文台业务及设置87

三、历任台长88

四、对华文化侵略的一面90

第三章中国古代数学及西方数学引进93

第一节 中国古代算术及西方笔算法输入95

一、中国传统算法95

二、利玛窦、李之藻合译《同文算指》97

三、《欧罗巴西镜录》99

四、狄考文撰《笔算数学》100

第二节 西方三角术的传入101

一、中国传统三角术101

二、《大测》、《割圆八线表》介绍的三角术105

三、罗雅谷撰《测量全义》106

四、穆尼阁、薛凤祚合译《三角算法》108

五、杜德美传入“求弦矢捷法”109

第三节 西方几何学111

一、《几何原本》的翻译111

二、传教士著译的其它几何学著作116

第四节 西方计算器120

一、比例规120

二、算筹121

第五节 西方代数、概率论的传入123

一、穆尼阁传入对数123

二、借根法与符号代数126

三、晚清时传教士的代数学译述127

四、傅兰雅和华蘅芳传入西方概率论128

第四章传入西方物理学130

第一节 西方杠杆力学的介绍130

一、利玛窦的杠杆平衡计算130

二、《数理精蕴》中的杠杆平衡问题132

第二节 南怀仁在力学、热机方面的创造与制作133

一、牵引巨石过桥133

二、试造蒸汽轮机134

第三节 介绍西方光学136

一、明末清初传教士传入的西方光学136

二、晚清传教士传进的西方光学141

三、传教士与照相术的传入144

一、巴多明演示西方制冷术147

第四节 西方物理学演示、教育与译述147

二、狄考文办学讲授物理学148

三、近代西方物理学译述149

第五章西方机械学译述与机械制造152

第一节 邓玉函王征合译《远西奇器图说》153

一、受传教士影响的中国第一个近代工程师153

二、我国最先出版的力学、机械学专著154

三、西方力学机械学总汇155

第二节 传教士与西洋钟表制造156

一、用西洋自鸣钟打开中国门户157

二、清初传教士的钟表及机制品159

三、乾隆时做钟处的传教士162

一、熊三拔撰《泰西水法》，介绍西方水利机械165

第三节 西方水具及其它165

二、蒋友仁为圆明园设计西洋水法170

三、西方起重机、抽气机174

第六章西洋火器制造及技术引进176

第一节 佛郎机的传入177

一、佩留斯授意献铳及火药配方177

二、杨三、戴明仿制佛郎机179

第二节 利玛窦传授西方兵防思想、兵防技术181

一、格物致知为兵防、制铳之根本181

二、城防务须火铳183

第三节 南来的炮师184

一、龙华民等以炮师赴京184

二、慕忠献义的陆若汉186

第四节 汤若望铸炮及其火器著述190

三、毕方济以西铳助南明190

一、被咨询城防良策191

二、铸炮191

三、军械著作——《火攻挈要》192

第五节 南怀仁与清代火炮铸造196

一、南怀仁的铸炮成就196

二、准炮之法200

第七章地理学著述与地图测绘202

第一节 西方世界地图及地图测绘术202

一、利玛窦带来的世界地图203

二、艾儒略等人的著述和地图绘制207

一、有关中国的地理著述211

第二节 介绍中国地理211

二、被传教士传往欧洲的中国地图216

三、绘制中国地图218

第八章清皇舆全图测绘222

第一节 康熙朝《皇舆全览图》222

一、张诚的提议222

二、《皇舆全览图》测绘223

三、《皇舆全览图》的版本227

四、中西双方人士的共同劳动智慧的结晶229

五、《皇舆全览图》的科学影响233

第二节 乾隆朝全国舆图测绘235

一、傅作霖、高慎思测绘新疆地图236

二、蒋友仁编制《乾隆十三排地图》239

一、中国传统绘图法及绘图法改革240

第三节 传教士的测绘方法240

二、传教士传进的西方绘图法——三角测量法241

三、耶稣会士谈三角测量法242

第九章西方地矿学和气象学的在华传播244

第一节 早期地质矿物学著译244

一、龙华民著《地震解》244

二、邓玉函、汤若望翻译《矿冶全书》始末245

三、毕方济进“开矿脉以裕军需”之策250

第二节 西方近代地质学、结晶矿物学的译述和研究251

一、慕维廉的地质学观念251

二、玛高温华蘅芳合译《矿物手册》、《地质学纲要》252

四、地质学家德日进254

三、傅兰雅的地质矿物学著译254

第三节 西方气象学的传入258

一、王丰肃与西方古典气象学258

二、南怀仁介绍温度计和湿度计262

三、清代传教士在华的气象观测268

四、徐家汇观象台及其气象业务270

五、近代气象学译述271

第十章传教士与中国生物学272

第一节 传入西方生物学272

一、生物学著译272

二、邓玉函、韩国英传入植物分类法276

三、向中国引进西方植物277

第二节 对中国动物的考察研究278

一、传教士介绍过哪些中国动物278

二、动物学家谭卫道289

第三节 对中国植物的考察研究293

一、对中国植物的兴趣293

二、传教士研究上的缺、误298

三、对中国植物的分类介绍302

第十一章中国农学农艺311

第一节 法国政府重农政策及传教士所为311

一、搜集、寄送中国农业资料文献312

二、考察中国农业314

第二节 中西农作物的输出与引进319

一、西方农作物传入中国319

二、中国农作物传向西方321

一、中国农史322

第三节 中国农业研究及在华务农实践322

二、中国农产323

三、农田耕作325

四、粮食储存329

五、农村副业331

六、裴义理在华创办义农会，倡导垦荒造林332

第四节 中国农经作物333

一、韩国英谈中国棉花栽培333

二、对中国茶的研究337

第十二章中西医学交汇346

第一节 西方古典人体生理学解剖学的传入346

一、利玛窦传入西方脑神经学347

二、艾儒略等记述人体构造生理347

三、巴多明译《人体解剖学》349

四、汤若望介绍血液循环说350

第二节 传教士中的医师352

一、传播西医的先驱352

二、太医院中的洋御医353

三、中国现代西医医疗教育建制的奠基者355

第三节 西方医学、医疗建制的传入360

一、医学教育和医院设置360

二、西医科目分类及疾病治疗361

三、西药与制药363

第四节 中医学的研究与传播367

一、对中国医学面面观367

二、有关脉诊的研究和译作371

三、解剖学的记述373

四、对外科的调查及手术用寄物374

五、法医专著《洗冤集录》注释375

六、中国医学的重大发明——天花人痘接种376

七、性病考察380

八、针灸之谜382

九、中国功夫——气功383

第五节 中药西传和研究384

一、中药西传的先驱384

二、翻译《本草纲目》386

三、中药来源、性能和炮制388

四、原药和复合药390

外国人名中外文对照表395

后记410