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第一章 农业经济学的范围和方法1

第一节 什么是经济学？1

一、为什么要学习经济学？2

二、经济决策2

三、节约过程3

第二节 什么是农业？4

一、农业的定义4

二、农业的经济部门4

第三节 经济学如何应用于农业9

第二章 农业的中心经济问题12

第一节 经济目标13

一、经济发展和经济增长14

二、经济稳定14

三、经济公平15

四、经济自由16

五、经济安全17

第二节 生产可能性17

一、生产可能性曲线：P-P曲线(或P-P边界)18

第八章 农业综合经营体在生产与销售中的竞争19

二、相对成本增长律20

三、P-P 边界和机会成本21

第三节 增加生产资源和采用先进技术条件下的生产可能性22

一、食物和非食物生产23

二、资本各界与当前食物、非食物的消费24

三、报酬递减律25

第四节 经济增长的衡量30

一、第一个定义：实际国民生产总值或国际国民收入30

二、第二个定义：按人口平均的实际产出或实际收入33

三、两种衡量增长方法的使用34

第三章 人口与生产潜力38

第一节 农业生产趋势：总量与人均量39

一、发达国家与发展中国家的农业生产39

二、不同增率的后果40

三、美国和其他发达国家的生产41

第二节 世界人口增长的趋势、原理与预测42

一、世界人口增长趋势的简略回顾42

二、人口增长的原则与理论45

第三节 经济发展的含义49

第四节 土地与非土地资源的生产潜力52

一、等产量曲线所表明的生产选择性52

二、未来的生产目标和必需的资源54

三、无限替代性原则56

第一节 生产函数60

第四章 生产函数与成本60

一、生产的一般原理61

二、生产的合理阶段与不合理阶段67

三、技术进步的影响：生产革新70

四、农业生产中的决策73

五、比较利益规律78

第二节 生产成本81

一、机会成本81

二、显现成本与隐含成本82

三、生产和市场的短期与长期83

四、短期生产成本84

五、长期生产成本92

第五章 竞争和产出的确定99

第一节 经济组织和市场模式100

一、纯粹竞争101

二、垄断竞争102

三、寡头垄断103

四、垄断105

五、买方的不完全竞争106

第二节 农业厂商在短期内的纯粹竞争107

一、总成本与总收益对比法107

二、边际成本与边际收益对比法113

三、均衡产出的确定115

五、供应规律118

四、边际成本大于平均可变成本--纯粹竞争性供应118

六、厂商和行业的供应119

第三节 在长时期内的纯粹竞争企业119

一、简化的假设120

二、长期内的均衡120

三、市场价格与生产成本相等121

第一节 供应125

第六章 供应与需求125

一、供应曲线之例126

二、供应的变化127

三、供应的决定因素127

第二节 需求131

一、需求曲线之例131

二、需求规律132

三、边际效用递减律132

四、最大效用规则134

六、需求的决定因素135

五、个人和市场需求135

七、需求规律在资源方面的应用138

八、对资源需求的决定因素147

第三节 市场均衡149

第四节 供应需求变化的影响150

第七章 供应和需求弹性154

第一节 需求弹性的概念和决定因素154

一、需求弹性的基本概念155

二、需求弹性的分类155

三、需求弹性的衡量157

四、两种特殊情况160

五、需求弹性的决定因素161

六、对资源需求的弹性169

第二节 供应弹性的概念和决定因素172

一、供应弹性的决定因素172

二、供应弹性的衡量178

三、谷物价格降低时的无弹性供应农场低收入的持久性180

四、生产和价格的周期循环182

第一节 不完全竞争的基本理论190

一、决定价格和产出的基本模式192

二、需求弹性194

三、产出的决定194

四、不完全竞争的社会成本195

第二节 农业综合经营体的竞争结构198

一、短期盈亏与长期均衡199

二、在加工-销售中的卖方寡头垄断和卖方垄断竞争201

三、集中程度对食品公司纯利润的影响201

四、同集中程度和广告-销售比率有关的食品加工厂商的利润率203

五、农机设备中的卖方寡头垄断和卖方垄断竞争204

六、肥料业和农药业的集中205

七、卖方寡头垄断分析的复杂性：互相依赖206

八、卖方寡头垄断型厂商的发展和增长208

第三节 农业综合经营体的生产与销售谋略209

一、肉类和家禽制品209

二、谷物和谷物制品210

三、牛奶和乳制品210

四、加工的水果、蔬菜和特产210

五、糖和糖果；油类及其制品211

六、在农业经营综合体中农场主合作社的作用211

七、生产与销售合同215

八、垂直一体化217

第九章 农业收入的问题和政府的农业计划220

第一节 问题的范围221

一、作为单位投入产出的生产率221

二、相对价格的变化223

三、两个市场上的供求变化226

四、用生产率和价格说明农业收入问题227

五、家庭平均农业收入230

六、农业家庭收入的分配232

七、小农场的概貌234

八、收入问题小结235

第二节 农产品价格和收入计划235

一、选择方案之一：供应的减少和控制236

二、选择方案之二：需求的补充或补贴238

三、选择方案之三：给农场主的直接支付，或生产者-消费者价格差额242

第三节 对计划的评价243

一、政治上的成功与失败244

二、限制作物的计划244

三、土地银行计划245

四、无追索权货款246

五、销售限额247

六、联邦销售协议与规程248

第十章 农产品国际贸易及经济发展253

第一节 贸易的经济基础253

一、二十世纪七十年代的贸易变革254

二、与贸易有关的农业中固有问题262

三、对美元升值和贬值的说明265

四、欧洲经济共同体的进口关税及其影响267

一、互惠贸易和关税贸易总协定270

第二节 国际贸易政策与农业270

二、欧洲经济共同体或共同市场271

三、“肯尼迪回合”272

四、“东京回合”273

第三节 经济的发、稳定和增长275

一、世界对粮食需求的展望275

二、在不平衡基础上的经济发展276

三、保护农业中过时部门的高代价277

四、农业的稳定发与贸易的关系278

五、农业长期发展展望283

译后记286