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第一章微生物的代谢作用15

第一节 产能代谢（分解产能及光合产能）16

一、热力学原理16

二、微生物体内能量转移的媒介物17

三、各类细菌产生能量的基本步骤21

第二节 微生物的合成作用32

一、微生物进行合成作用的三个必要条件32

二、前体物质的合成过程39

三、聚合物（高分子）的合成过程51

第三节 分解作用与合成作用的相互关系73

一、制造烯醇式草酰乙酸的回补顺序73

二、制造烯醇式磷酸丙酮酸的回补顺序76

第四节 微生物代谢作用的调节与控制77

一、酶合成的调节作用77

二、酶活性的调节作用（末端产物抑制作用）83

三、核酸合成的调节作用91

一、病毒的形态94

第一节 病毒的一般性质94

第二章病毒94

二、病毒的化学成分95

三、病毒核酸的特性95

四、病毒的复制与一步生长曲线101

五、病毒的分类103

第二节 噬菌体105

一、噬菌体的种类和性质105

二、烈性噬菌体106

三、温和性噬菌体117

第三节 动物病毒123

第四节 植物病毒126

第三章遗传与变异128

第一节 基因突变130

一、突变的类型130

二、突变的本质136

三、突变的化学基础140

四、遗传互补作用148

第二节 遗传重组149

一、细菌重组的一般特性及重组模型150

二、重组的途径153

三、接合作用及转导噬菌体在遗传工程中的应用——分离乳糖操纵子实验161

四、质粒163

第三节 噬菌体遗传166

第四章细菌分类167

第一节 细菌分类原则167

一、分类单位167

二、分类命名167

第二节 目前常用的细菌分类法168

一、传统分类法168

二、数值分类法168

三、分子的的和遗传的分类法170

四、血清反应法173

第三节 细菌的主要类群173

一、光能营养细菌174

三、鞘细菌176

二、滑动细菌176

四、生芽和（或）有附饰的细菌177

五、螺旋体178

六、螺旋形和弯曲细菌179

七、革兰氏阴性好氧杆菌及球菌180

八、革兰氏阴性兼性厌氧杆菌182

九、革兰氏阴性厌氧细菌183

十、革兰氏阴性球菌及球杆菌183

十三、产甲烷细菌184

十二、革兰氏阴性化能自养细菌184

十一、革兰氏阴性厌氧球菌184

十四、革兰氏阳性球菌185

十五、产芽孢的杆菌及球菌185

十六、革兰氏阳性无芽孢杆状细菌187

十七、放线菌及有关的细菌188

十八、立克次氏体189

十九、枝原体189

第四节 鉴定细菌类别的几个基本步骤190

参考书及建议读物196